% P/ M3 C2 n$ Y+ k9 q1 I# x9 w8 D/ r4 P1 F
美國哈佛大學一項長達30年的研究發現，每天吃果仁的人，死於心臟病及癌症的風險分別可降低29％及11％。研究員建議，人們在保持健康的生活方式之餘，不妨多吃果仁。tvb now,tvbnow,bttvb. P7 Q7 D" a+ _6 r I5 Y) ~0 S
; T3 `) v1 `+ q3 M" J! o+ [3 u* i2 R6 S* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究，結合1980年至2010年間對近7.7萬名女護士及1986年至2010年間對4.2萬多名男醫生的飲食等調查數據，分析了吃果仁與死亡率之間的關係。5.39.217.770 e/ ^- ^4 L1 K0 i- o6 |: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 p/ j9 k% x1 L
含不飽和脂肪酸 降膽固醇
3 I7 ^1 V9 {& ~8 _, z2 D* v( s# G5.39.217.77- E, ]) _ Q/ {
負責該研究的哈佛大學醫學院講師鮑英表示，與不吃果仁的人相比，每周吃7次以上的人死亡率低20％，每周吃5到6次的低15％，每周吃2到4次的低13％，每周吃1次的低11％。若按照疾病類型分，每周吃果仁5次以上的人心臟病死亡率低29％，癌症死亡率低11％。
5 }0 A# f9 Y. ~0 S. C公仔箱論壇
2 O6 N4 E! [8 V% Y, ]& E哈佛報告指出，果仁含有對健康有利的不飽和脂肪酸，亦含有可降低膽固醇的礦物質和營養物質。此前一些研究發現，吃果仁會使患心臟病、糖尿病、結腸癌、膽結石等疾病的風險降低，也有助降低膽固醇水平與炎症。不過，鮑英強調，這不代表吃果仁就可以不運動，人們仍需保持低脂飲食，多吃蔬果和多做運動。' ~4 w0 {# U2 d& t
tvb now,tvbnow,bttvb7 e. F# e3 u3 ~" W, W( g; |$ e
（新華社） |
發表於 2013-12-25 01:36 PM
| 