執業中醫師周宗翰表示，春天是養肝的好時機，有許多人會透過食用堅果類來幫助補肝腎，且應適量，若是過量，對於養生也沒有益處。
4 t! p, m1 j5 o/ Y& m# e0 a6 d: H
8 ^0 \3 B# e7 A3 r公仔箱論壇周宗翰指出，到了春天萬物蓬發、動物甦醒，大地逐漸回暖、陽氣開始升發，而人體方面來講，剛好也是肝氣生發、活動力漸盛和擺脫疲倦的時機，是生機盎然的季節，所以春天正是養肝的好時節。
( Z8 _& ]9 K; K i) C) [$ f0 C公仔箱論壇5.39.217.775 T* ]$ s+ p0 `' c8 I& F) V C
根據中醫理論認為，肝腎同源，肝與腎的臟腑功能雖然有差異，但其起源都是源於精血，因為在先天，肝腎共同起源於生殖之精，在後天肝腎共同受腎所藏的先後天之精的濡養，因此補肝當先以補腎為優先。
+ I& p) r7 S' a. }$ x4 h
0 ?! U5 ` o6 H, S$ q. G許多堅果類的食物包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開心果與黑芝麻等，都是補肝腎益精血的代表食物，有醫師都會建議吃堅果來滋補肝腎，雖然堅果看來對人體健康有正向影響，但是門診上也常看到，因為吃太多，所帶來的後遺症。tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 J* d4 ]2 b7 h F, ]
6 c% c- w+ q( y
除了由於堅果類的食物太燥熱之外，市售加工過的堅果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果等，而且常添加糖和鹽等調味料，但這些調味料對甲狀腺患者來說，卻是一大負擔，容易導致甲狀腺囊腫的增生。
" \( z. y/ i ]8 s; X公仔箱論壇
{+ X- C9 L$ L: G2 jtvb now,tvbnow,bttvb即使是未加工的堅果，因為屬於富含脂肪的高熱量食品，脂肪通過糖異生作用轉化為葡萄糖，除造成血糖升高之外，對甲狀腺囊腫也會有刺激的傾向。
, m6 |6 v2 ~; _5 X! dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 i! ? C3 D5 R2 f# L
周宗翰認為，如果要在春天養肝腎，切記適量的堅果即可，過多則對身體無益，建議每人每天吃堅果類食物最多1到2份，一份大約是2顆核桃，腰果則是6到8粒。tvb now,tvbnow,bttvb* x! ` ~' @" n2 G& W
公仔箱論壇5 \* H# R4 h1 x
台灣新生報 |
發表於 2019-7-27 12:38 PM
| 
