進行瘦身的人常常斤斤計較食物份量,甚至於記錄每天所吃下的食物,希望經過飲食控制幫助自己瘦下來,但是食物份量容易控制,湯品卻不知如何選擇比較好。
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* P, r' l9 |8 a% m1 x5.39.217.77專家看法
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; e. W B0 ?2 Q k0 }" k! X/ g5.39.217.77開業中醫師廖寶彩表示,傳統中醫認為,很多滋補湯品適合輔助瘦身,其中,茯苓豬肚湯能夠健脾益氣、運化水溼;參鬚豆腐湯能夠補氣、補肝腎、美白肌膚、減少身體吸收膽固醇;木耳瘦肉湯吃了有飽足感,有助滋養益胃、活血潤燥、祛溼利水等,對於消除脂肪有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb/ k% X$ a1 L! Y3 d: f" i" ]0 b
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茯苓豬肚湯
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材料:黨參15克、茯苓30克、薏苡仁90克、豬肚300克、鹽巴少許。公仔箱論壇8 a, o$ s; }. [; t
8 a# C" Z1 E2 p+ o做法:先把茯苓、黨參泡水洗淨,豬肚洗淨切片、熱水川燙;薏苡仁泡水洗淨、浸泡三個鐘頭;把所有食材、藥材放入鍋內,加入適量的水,大火煮滾後轉小火煮至豬肚爛熟即可,調味後即成。5.39.217.770 {+ X2 L8 M, Z* F
% q& L4 v6 O5 e6 O1 C `+ x參鬚豆腐湯5 c3 e) p/ E7 w" g% Q5 E7 v% j5 J
% @5 j, U' b' t1 d5.39.217.77材料:人參鬚15克、枸杞15克、嫩豆腐1塊、牛奶200毫升、蔥花少量、鹽巴少許。) U) N9 L' R3 ~( g4 k; i- C. ?
) F: `5 ^( j0 I) Itvb now,tvbnow,bttvb做法:先把人參鬚、枸杞泡水洗淨再放入鍋中,倒入適量的水,大火煮滾轉小火續煮20分鐘;豆腐洗淨、切小塊;鍋內放入豆腐、牛奶、藥汁小火同煮,等到煮滾後轉小火續煮5分鐘,最後放入蔥花、鹽巴調味即可。
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材料:乾黑木耳20克、豬瘦肉120克、雞蛋1個、竹筍300克、蔥花少量、鹽巴少許。公仔箱論壇. t- i6 y" g P' }* P; K0 y5 U
5 Y6 Y2 O' [1 _$ \: v) v; y: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:先把竹筍洗淨、剝皮、切成絲;黑木耳洗淨、用水泡三個鐘頭後切成絲;雞蛋打入碗中攪拌均勻;豬瘦肉洗淨、切成絲,再加入醬油、太白粉醃漬5分鐘;鍋中加入適量的水,大火煮滾後加入竹筍、木耳,轉小火續煮10分鐘,接著放入豬瘦肉煮一下,再倒入雞蛋糊略煮,最後加鹽巴、蔥花調味即可。 1 X' N- ]* j1 k7 u3 Q* e. b
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