數十年來,專家警告吃雞蛋會造成膽固醇升高,增加罹患心血管疾病的風險,但今天出爐的報告指出,每天吃一顆蛋實際上可能會降低心臟病和中風的風險。
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法新社報導,儘管有專家提醒不要過度解讀這份研究,但研究作者聲稱,每天吃一顆蛋的中國大陸成人罹患心血管疾病的風險較低。
9 g0 l4 x5 o' g7 c6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P7 M2 b8 }/ i# U) }; K. t耗時將近九年、追蹤五十萬名三十到七十九歲健康成人的研究總結出,「相較於不吃蛋的人,每天吃一顆蛋與降低心血管疾病風險有關聯」。5.39.217.773 T7 L8 m% |. S5 q' {7 O
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這支中國和英國研究團隊在「心臟醫學期刊」(Heart)發表的報告指出,每天吃蛋的人罹患出血性中風風險降低二十六%。公仔箱論壇4 t8 V; _2 U5 u Y( n! p' ]
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每天吃蛋的人與降低死於心血管疾病風險十八%有關聯,死於出血性中風的風險則減少二十八%。tvb now,tvbnow,bttvb# V; H3 A0 z: H1 v$ F
+ p) F7 y: V* D7 i6 L1 htvb now,tvbnow,bttvb心血管疾病是造成中國等全球各地死亡或殘障的主要原因。
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0 G6 R* p7 }! N# W0 u! k公仔箱論壇根據世界衛生組織(WHO),每年有約一七七○萬人死於心血管疾病,幾乎是全球總死亡人數的三分之一。八十%心血管疾病死亡是由心臟病和中風所造成。
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吸菸、運動量不足、吃高鹽不健康食物和攝取新鮮蔬果不足,都會增加心血管疾病死亡風險。
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