早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）tvb now,tvbnow,bttvb8 W& c4 |' h, `* D ^+ k% ?
' b1 Q9 {8 R9 G+ w- Z# E
乳酸與肌肉酸痛有關嗎？
8 W, ]) Y4 L7 @$ [3 p5 ~公仔箱論壇
& W0 }; _7 i9 E* M1 C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 M2 r5 Y0 [% ]$ y$ o# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ n# z7 q8 _8 O2 w. Z
運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？
0 _- p& o6 R" g+ j3 s- ~& f1 E5.39.217.77公仔箱論壇0 e2 k. L" f+ E* Q) E8 A
肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。 5.39.217.77* p1 E$ I( X5 V, v% x% c* V
/ p9 `* p$ |" r$ y從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。
6 g6 r, U! r2 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& X# ] o' o7 V6 j5 d- V; @
如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 ^* h* }, m8 {3 t, K
4 ?! Y8 o4 |8 m1 P, ?- L
特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛；
! F. M- J: ^0 A1 G0 h8 btvb now,tvbnow,bttvb) W7 ~: ^4 e P: ~( e x
但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
2 W3 v2 c) D3 k5 A( U# c) {公仔箱論壇6 n. L* `9 Q; `
檸檬酸與乳酸有關嗎？
+ {* _3 c1 l3 P
) A$ p/ J6 d$ K; v4 [7 [* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O ?& G2 y! X; [
/ Y/ P( W7 l9 D我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。
& Z5 p; u* [4 y; @tvb now,tvbnow,bttvb
! A6 j- f" O, K6 P' J0 J雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。 5.39.217.77* Q: k4 f. ]. D8 O' M7 x1 z/ p) i, a- X9 l
5 G+ d' M# r' `8 ~3 [1 t
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* U" d8 ^$ X) |5 y- I
. V( E0 O7 b1 S4 L! u) Utvb now,tvbnow,bttvb如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
