健康醫療╱記者程加敏報導公仔箱論壇# f& |+ ?* f$ Y" z9 \0 t- t; X
公仔箱論壇( |$ Y8 U& [6 h4 M
' z% e1 I. Z, c! }$ [5.39.217.775.39.217.771 K n. I7 P* j, O( G* V" C( R
現代人步調緊湊、工作壓力大，常常三餐不正常，導致腸胃道出問題，一天到晚老是胃痛、胃食道逆流。營養師提醒，民眾可從日常飲食中，多攝取可修復胃壁的蔬果，像是高麗菜、秋葵等食物，對減輕胃病的症狀都有幫助。公仔箱論壇4 E7 E$ A2 ~4 h- k1 p
0 C( u. c- A! c5.39.217.77高麗菜含維生素K、U 顧胃好幫手
: ?5 U7 B& ~3 N" [" D; l, H# d+ X1 Y
" _- H# w* B2 W2 Q4 w6 k! }0 F公仔箱論壇營養師夏子雯指出，民眾飲食常吃的高麗菜，其實就有很好的護胃效果，高麗菜中富含膳食纖維、維他命C，其中的維生素K、維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，具有保護胃腸黏膜功效，經常食用可減少胃部不適。
! X9 {& x: b5 N- G+ u- G公仔箱論壇
5 \0 o. @8 S+ [: \tvb now,tvbnow,bttvb蔬果內含果膠可護胃壁" T. Y1 {, |7 k+ I2 ~
+ c" G e5 f0 Q- E; |
不少人知道，黏黏滑滑的食物，有護胃效果，夏子雯表示，這些黏滑物質是蔬果內的果膠，像是皇宮菜、秋葵、木耳這類的蔬菜，或是澱粉類的黏滑山藥，都有保護胃壁的效果。多食用上述幾種食材，不僅可以促進腸胃蠕動，也能防止便秘。
" V& b P8 u' {' `0 g, E& R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% y b( B: O S! [( L
蔬菜太老恐傷胃公仔箱論壇 \: J( N+ ^% s5 ]
5.39.217.77/ p. V% ~; b S4 s% t, {6 K
夏子雯提醒，雖然多吃這些顧胃的食物能保健腸胃，但記得要選比較嫩的，否則太老、纖維質太粗，也會對腸胃造成負擔。另外，保持正常作息，三餐定時定量、少吃燒烤、油炸、辛辣的食物，也有助於腸胃道健康。
2 h1 E, B6 ]' e: |公仔箱論壇大魚大肉太油膩 腸胃負擔增" y4 [4 o# |5 R) _/ S4 [
! Y# n6 D# G/ t U/ h7 H( I7 `5 W' u
年節將至，不少公司都舉辦尾牙、應酬頻率也較高，餐廳大菜烹調過程繁複，油、糖用量都相當可觀，這樣的飲食方式無形中也造成腸胃負擔，夏子雯建議民眾除了在餐中多攝取蔬菜之外，也可以在飯後吃奇異果、木瓜、鳳梨等富含酵素的水果，有助於消化食物。 |
發表於 2018-1-18 09:05 AM
| 
