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[健康資訊] 胃寒、食傷、氣滯 藥膳改善

胃痛是常見毛病,有過胃痛經驗的人相當多,症狀嚴重者還可能影響生活品質。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示,傳統中醫認為,胃痛病因又分五種,第一種是胃寒,主要是夏天吃太多冰品,等到夏末就容易出現這種症狀,這類型的人通常消化功能不佳,容易腹瀉;第二種是食傷,是突然吃太多,堆在胃裡下不去,進而引起脹痛,通常好發於小朋友身上。5.39.217.77& u" g- \/ h3 A. J
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第三種是氣滯,這類型的人很愛生氣,一生氣就胃痛,中醫又稱肝氣犯胃;第四種是腸胃炎,因為吃壞肚子所以鬧胃痛,伴隨出現上吐下瀉;第五種是胃陰虧虛,患者常見長期胃痛,伴有灼熱感,有時還會反酸、聲音沙啞(聲帶被胃酸灼傷)。
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建議患者趁早治療,胃寒、食傷、氣滯等患者適合藥膳保健,如乾薑紅糖茶適合胃寒患者,這類型的人常感胃部冷冷的,吃到冰品、冷飲就犯胃痛;三仙陳皮飲適合食傷患者,這類型的人常見突然大吃大喝,致使食物積在胃中,腸胃來不及蠕動;玫瑰菊葉茶適合氣滯患者,這類型人常見神經緊張,發脾氣就胃痛。
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乾薑紅糖茶材料:乾薑3克、紅糖適量;做法:乾薑洗淨、放入鍋中,倒入500毫升清水,大火煮開後轉小火續煮10分鐘,最後酌量加點紅糖。
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三仙陳皮飲材料:焦麥芽2錢、焦山楂2錢、焦神麴2錢、陳皮2錢;做法:所有藥材泡水洗淨後放入鍋中,倒入1公升清水,大火煮開後轉小火續煮10分鐘。
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玫瑰菊葉茶材料:玫瑰花3克、甜菊葉2克;做法:所有材料泡水洗淨,放入滾水當中,大約燜10分鐘即成。        5.39.217.776 O; I+ J6 Q# @: c* C; D
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