國外研究發現，吃太多蛋白質、鹽分，很容易想睡覺。tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 s" u) |# R3 _, _. s
2 \7 G1 B% r5 s$ rtvb now,tvbnow,bttvb不少上班族到了下午兩點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍。美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。tvb now,tvbnow,bttvb& \4 s% _5 e) l8 |
" b. M, a9 U$ I7 P, _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃太多蛋白質、吃太鹹 容易「昏迷」2 z# j# T9 g3 K o2 g k2 c$ k
美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。5.39.217.77 i6 s# J1 s/ P. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 Y" V" n: {* ?5 n( V" g
研究計畫主持人威廉‧賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。$ j6 {1 V7 u$ O, D" [
4 r9 m5 S, |4 W2 [
食物種類 影響飯後精神狀況5.39.217.77# f5 H7 u9 [, x6 K+ \6 n( E
威廉‧賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。
# O( X0 D$ @5 ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- X8 f! g m6 \+ {0 U
果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加。研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。不過進一步分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵。蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。6 g; T4 k0 k& o* W6 ]
0 }# ~ ^& [. @+ Z8 _7 @: j. ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡。透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。
" c* `4 z( Z k r4 {, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X7 ]' p2 |: L% ?
( P& ~9 l, l) ftvb now,tvbnow,bttvb
# ?# M) T0 {' Otvb now,tvbnow,bttvb5 N' P- `7 {& k& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 D- x, Q! p0 U
: N6 {0 F% e5 w% a
' q( Z2 f6 K+ \/ A) ^
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2016-11-30 09:29 AM
| 
