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[健康食品] 四十歲開始 消除身體發炎與氧化

隨著年齡增長,皮膚開始出現細紋、鬆弛的現象,怎麼保養都比不上老化的速度,小心你已經用了錯誤的保養之道。引用英語中的一句諺語「You are what you eat」,日本營養師一政晶子認為,打造美麗的肌膚要從健康的身體開始,只要吃對食物,就能由內而外年輕起來。
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我們之所以會老化,除了因為年紀越來越大,還跟照射紫外線、混亂的飲食生活有關。別小看日常飲食的重要性。像是速食、垃圾食物,消化後都會產生讓人氧化的物質,累積越多氧化物就看起來越蒼老。此外,還會造成免疫系統失衡,甚至導致器官發炎,像是關節疼痛、心臟病甚至癌症。
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3 M8 j) u) l3 ^/ K0 x( @7 C雖然如此,但並非無解。一政晶子表示,只要了解並積極攝取抗發炎、抗氧化的食物,就能鎖住青春,常保年輕。
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【青春的飲食方法】+ u1 n/ {; ]- i8 T# n0 Q8 ^

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5 c5 ?- Z3 g1 `& b% U# U9 p5.39.217.77吃含有抗氧化作用的食物! H% i6 @+ g) z* j
水果和蔬菜都含有抗氧化物質,可以去除造成老化與疾病的活性氧,因此想要預防癌症,千萬不能當個挑食者。像是蔥、大蒜、深綠色蔬菜都對身體很好,只要記得每天都要吃大量蔬果的原則就可以了。
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( o! c! N& R; g: c$ X" wtvb now,tvbnow,bttvb慎選各種蛋白質
" c3 ?3 p" n, O  U; b8 D牛肉、豬肉、雞肉等動物性蛋白質所含有的脂質容易使身體發炎,因此,盡量選擇含脂量較低的肉類,或是攝取多種不同的蛋白質,像植物性蛋白質如豆類、豆製品、堅果類,或是魚類所含有的omega脂肪酸都能抑制身體發炎。
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天然香料抗發炎9 R* V9 P$ J) V' H; r1 v6 M
料理的時候,我們會用蔥蒜調味,還有像是生薑、洋蔥等等天然的香料一加下去總是讓人食指大動。這些香料也有抗發炎的作用,雖然在家自己煮幾乎不可或缺,但便利商店外食、便當則常常缺少,因此外食族總會有攝取不足的現象。一政晶子舉例,在魚湯內加入薑絲,就是很好的抗發炎料理。
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' s$ @2 B( U4 O1 F% w5 J9 k# t遠離反式脂肪
. B( U# F) P4 |% C2 [4 s0 R% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反式脂肪是引起發炎最不好的脂肪,根據醫學研究顯示,反式脂肪會造成動脈硬化、心臟病、癌症、不孕等等。反式脂肪會出現在乳瑪琳、泡麵、各種烤甜點、甜麵包、速食中的炸薯條、炸雞,還有更種油炸用的冷凍食品。大部分含有大量反式脂肪的食物,其營養價值都很低,如果不知道如何避免攝取過多反式脂肪,可以遠離任何「熱量極高卻沒有什麼營養」的食物。
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  • soforlee

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