烤豬店⋅Warung Ibu Oka
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在峇里島常可以看到烤豬店,但論到最有名的,就屬烏布皇宮斜對面的這家烤豬店了。 這家門面簡陋看似不起眼,但只要店面一開,不管是本地人、觀光客,紛紛湧進這家小店,如果碰到用餐巔峰時間,還要稍等一下才有位子。 烤豬店分為兩區,屋裡面位子必須脫鞋進去,坐在地板用餐;戶外則是坐在大型洋傘下,只是碰到正午時分用餐會有點兒曬。一旁就是廚房了,老闆娘將小「烤豬」切剁俐落,一份份可口的烤豬飯就迅速送到客人面前了。菜單雖用印尼文書寫,但指著最受歡迎的「Nasi Babi Guling」烤豬飯跟服務生說就沒錯了,白飯上覆以豬肉、脆皮、血腸、峇里島蔬菜,最後再一起淋上他們特製的微辣醬汁,不但料好實在,烤豬吃起來也香脆厚實不油膩,的確讓人回味無窮,嗜辣者還可以加一點他們秘製辣椒,保證讓你邊吃到流汗邊喊過癮!這裡每天只賣5隻小烤豬,賣完可會提前收攤。公仔箱論壇- W# C, Z' E( S% W9 [
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地址: Jl Tegal Sari No2.
: g& X) @) T2 T$ Y* q& M1 D公仔箱論壇時間: 11:00~賣完為止(約17:00前)
- G& d/ m, s/ S% Y4 c( ~6 I" Q價格: 烤豬飯20,000Rp.、果汁或可樂5,000Rp.。信用卡:不可。
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