親切餐館⋅Ole Sayang1 r9 [. Z, y$ _# k1 T
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7 q7 X$ s) j( @; \8 }tvb now,tvbnow,bttvb景點簡介:
, X# W* P* u8 C4 R) d* H y' Y來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。tvb now,tvbnow,bttvb; [, ~! E' r- Q' ^
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地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melakatvb now,tvbnow,bttvb6 M0 h8 H. E0 l& p" W
時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。公仔箱論壇: u0 X9 A2 ]; @5 r. I* G( u
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
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發表於 2012-4-30 03:29 PM
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