炸魚條特產店⋅PAK SU Keropok Lekor
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8 Q5 ^" m q9 n# N9 F; ]到登嘉樓一定不能錯過當地的小吃炸魚條，這個以海魚混合薯粉製成魚漿再下鍋烹煮的在地美味，幾乎已經是當地的國民美食，知名度大到連到路指標都會放上Keropok Lekor的牌子，就算你不知道要去哪家店，循著指示牌一定可以找到。這些個魚條店大部分集中在Losong地區，比較知名的就是這間PAK SU Keropok Lekor，店面很一般，但是每天的製作量很驚人，五六個婆婆媽媽坐在走廊下一條條和著魚漿粉，相當忙碌，當然，這全都是手工製作，老闆強調不加防腐劑。因為是新鮮現做，一般人都會等魚條下水烹煮，熟了就包個幾條回家，遊客偏愛油炸的口味，吃起來有咬勁，還得沾上店家特製的辣醬，酸甜味直透心底，常特殊的一種風味小吃，習不習慣看個人口感，當地人可是愛的很呢。魚漿條原則上會做成三種樣子，一個是水煮，稱之為Keropok Lekor，一種是油炸，稱為Keropok Goreng，另外一種則是曬乾後再煎炸，叫做Keropok Keping，PAK SU店裡三種都有賣，想要試試口感的話記得買幾包回去。
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7 z% W$ x- |/ atvb now,tvbnow,bttvb地址: 67-B, Losong Masjid, Kuala Terengganu
% u0 A3 G. V- N公仔箱論壇時間: 平日8:00~19:00，齋戒月9:00~19:00。tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 \5 H- [6 ]- T+ o
價格: 每條RM25 o9 q. o" Y2 G- @
交通: 搭乘文化觀光巴士(Shuttle Bus)最為便捷，每天運行時間為6:00~22:00，會經過幾個著名的景點如水上清真寺、巴央市場(Pasar Payang)、州博物館與收工藝品中心等，可隨時上下，完全免費。tvb now,tvbnow,bttvb* @3 n. l% ^5 B: H; F& B
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發表於 2012-4-24 02:38 PM
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