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[食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論


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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘,一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟,最想去的是一些大城市。
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『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,同樣好想去美國度假,但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。
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$ X' |5 o1 e$ c+ K7 _5.39.217.77『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友,同樣未去過美國,但對於一些美國舊歷史有點興趣。
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『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒,有去過美國旅行及寄宿一段好短時間,還好懷念當時的時光呢!公仔箱論壇. ?1 `$ ?. \: J( c$ N2 j. j
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美式餐廳在香港可以話雖然多,但風格上有中古美國風味的又真的不多,而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽,但其實漢堡飽的花款亦有不少,而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan,就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下,品味美式或意式午餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb& h. h5 B$ c$ S( I1 S
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& O; |" T, b9 m% N+ X4 Atvb now,tvbnow,bttvb而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱,更特別之處在酒吧的頂部啦...
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3 n* M: v4 |! c% d9 s就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...tvb now,tvbnow,bttvb- G; Q1 c. f/ V3 h' A
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4 j4 c8 i3 b1 ]* f4 F+ e: f這裡的午餐價錢接近中高價格,不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數,昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。
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7 I- p9 i, X- t- @% u2 mtvb now,tvbnow,bttvb先講講較平常的LUNCH SPECIALS,首先可以選洋蔥/牛肉湯等等,而更喜歡的是這兒的鬆餅,軟綿綿但實際有點似甜品。
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第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO,幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟,再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口,整體爽口而不庸俗。; s) t% K1 ~  s1 S, O0 h$ E4 n0 {
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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD,雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳,但眾說紛紜,其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可,而這兒有必有的生菜及雞肉外,更有煙肉洋蔥等等,配以近法汁的伴碟,口味清新之外又不會太寡。
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6 a( }5 @2 K, E) D5.39.217.77而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦,但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道,當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒,薯條及沙律,略嫌乾身,有點不及豬肩肉三文治啦。

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; H& m. U) Z8 x$ x' N& V7 ^馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分
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(文章部份 --- by Mary CHAN)

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這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :公仔箱論壇! M! k' R. \; L" r6 @2 ]
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WARNING!We Serve American Portions.公仔箱論壇+ ?+ Z( K8 y& I7 v/ ^6 n
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律,量好多而配以芒果汁,這個配合冰涼之餘又能增強甜味,這個食法對我來說都好新解。# o/ L) S  T: M
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1 Q) s1 \. f: ~3 f" }6 L而這個蜜桃豬扒就是戲肉,份量有兩大塊而厚度豐足,但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱,肉香四溢,其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。
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; z3 i: |4 P  Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb最後的是雪榚朱古力餅,不知道是否這是美式口味,真係甜到極...
/ q9 _& C+ C- ~& g2 p公仔箱論壇要飲杯美式咖啡才可中和一下........

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2 B1 C: l7 H, H) CMary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 D" a! {/ e. g

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8 j; ]* u+ b5 H公仔箱論壇相信上次有去RG14的朋友,入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...
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在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後,括號為畫師。)tvb now,tvbnow,bttvb& T* [2 I  _0 t) |0 j# z) e, [8 I4 c
- (香港) : 紫桐+ h6 r" H+ h. J9 n5 v
- (台灣) : Twinbox (草草饅)
# L1 h( y+ ^- ?+ C* Q9 C! ~3 S( E  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- (澳門) : Eskimofoxtvb now,tvbnow,bttvb; k2 S; z0 @+ @5 N2 E
- (澳門) : 無限地雷 (小虫)

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3 y( ?! G% l/ P: F; o3 I  z公仔箱論壇在此希望大家喜歡,亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" ]4 L  W/ c( U% y5 }
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)tvb now,tvbnow,bttvb& }4 V; i4 c2 O( ~

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& ^! w) j! _: j8 {$ b6 _tvb now,tvbnow,bttvb畫師 : 紫桐 (香港)
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Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權。5.39.217.77+ [$ u+ D9 C1 D* x1 a6 W" s4 b: F
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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