 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ o% M, U; e5 n8 r0 L& L
5 ]7 z( R0 C8 c6 y- d0 @4 z- g5.39.217.77材 料
0 e7 d- |- y- f6 D$ }4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻 、 忌 廉 50 克 、 刁 草 （ 蒔 蘿 ） / 細 香 蔥 少 許 、 西 班 牙 風 乾 火 腿 3 片 、 法 包 3 片 、 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 2 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 V$ _# R* Y l% L) c: u0 x( J
tvb now,tvbnow,bttvb: R% ^* i, d& w. L
做 法6 k( p4 Y J; S3 F" F
1. 先 將 蛋 放 進 大 碗 中 ， 加 入 忌 廉 將 之 拂 勻 ， 加 入 刁 草 及 香 蔥 。5.39.217.774 @& k$ _8 f2 M
公仔箱論壇! t& `+ W$ y( W( e8 d0 x/ N2 C) |7 c
2. 慢 火 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 入 牛 油 煮 溶 ， 然 後 倒 入 蛋 液 ， 一 邊 用 木 匙 攪 拌 ， 使 蛋 呈 粒 粒 糊 狀 ， 離 火 後 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
/ [1 X+ x* B+ _! o' \tvb now,tvbnow,bttvb
. {: F5 `8 ]. n& V( F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 法 包 塗 上 橄 欖 油 後 放 進 焗 爐 以 180 ℃ 烘 3 分 鐘 ， 取 出 放 上 一 湯 匙 蛋 糊 ， 然 後 捲 上 西 班 牙 火 腿 片 ， 再 多 舀 一 湯 匙 蛋 糊 在 上 ， 插 上 刁 草 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb K7 R6 i) ]+ j% P
L8 N, |, H* g* jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% A, a+ E7 J2 ^8 V( {* p+ [, htvb now,tvbnow,bttvb炒 蛋 時 要 不 停 攪 拌 ， 要 細 火 ， 亦 不 能 將 蛋 炒 得 過 熟 ， 以 免 變 硬 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-3-16 07:15 PM
| 
