蒲 燒 獅 子 狗

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6 x2 P! N; q* o1 W$ d9 _材 料公仔箱論壇, G: h. Y; z$ t. C5 `' x
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量* I/ E8 G- L# X- n; D; X

( X+ X! |# D# s- N& q調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙1 n2 ^- i8 X$ v1 D7 G5 ^
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做 法* Y( [# c( V3 ]* P1 j
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。5.39.217.77- Q7 q3 n6 d7 D* `
2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
% ]. D  |+ f5 D2 I) f公仔箱論壇3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
: i, ~) k9 T; t! Z7 o4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 y* s. a  l7 q
公仔箱論壇* n6 w$ I4 r1 a: E( G& }0 Z
貼 士1 J/ i- i2 a6 t& ]7 n: Q
在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。