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公仔箱論壇) o8 v. u. m! l6 A& F
材 料3 d7 _, S L7 S) B
中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量
+ d$ f# i* W) W5.39.217.77千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77" ?1 F# J1 C+ @# j& S
( U0 u' E% K5 R4 d/ j! S. R3 G2 y公仔箱論壇做 法/ Y1 N- V2 Y! F5 I$ u2 S. S
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。" g6 M# M( t4 I( j
0 T0 ?! a" Y5 F' m H3 O. c7 M5.39.217.772. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。
& X2 e2 D* Q0 ~9 ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d+ s& z8 v$ C% [ J% Q$ s7 T3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb- U/ I$ D8 m4 u0 A4 I5 a. k
3 `) q# \# @& T* O7 T' U i) q8 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。5.39.217.77& c G& {! R5 f/ F$ f
3 o: k0 Z/ D7 P, d9 I) k9 m9 O5.39.217.77貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; u! H& o/ L$ F* P; P
蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) B: R& w. _6 d
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發表於 2008-1-25 10:39 PM
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