得獎英國老黑啤7 d/ }) W1 R8 T5 R L2 N
PRIZE OLD ALE
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5 \, D4 z+ a# u: I7 _" g! ? 得獎英國老黑啤是喬治-蓋爾有限公司（GEORGE GALE CO LTD）最著名的產品之一。公仔箱論壇0 \( r6 \0 [" J- g0 B
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1847年理查·蓋爾購買了位於霍恩迪安的『船與鍾賓館』及其位於樸茨茅斯海軍中心和英吉利海峽附近的的附屬啤酒廠，後來在此建造了一座維多利亞格式啤酒廠。
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喬治-蓋爾啤酒廠是目前漢普郡最大的獨立家族啤酒廠，它擁有130多家酒巴分散在英國的南部，蓋爾啤酒廠最著名的產品是瓶中後熟的『得獎英國老黑啤』。
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該啤酒廠主要採用富格爾酒花/戈爾丁酒花/挑戰者酒花/瑪麗斯·奧特麥芽酒花。採用傳統的木製圓形容器敞開發酵的，過去的幾十年間曾獲得無數的英國獎項。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 e u/ B0 x* d, G$ y4 J9 {) C
3 Z+ _) T, _6 t0 Y" @9 b. ~tvb now,tvbnow,bttvb 得獎英國老黑啤濃度為23.75 P/1.095原麥芽濃度，酒精度9%。先在大罐中後熟一年，然後裝瓶，加軟木塞/貼商標。醇美/濃郁/乾爽/酒性很強，極像葡萄酒的木質酸味。是世界上最好的地窖啤酒之一，其保存期少則5年長則20年。曾獲得1992年大英啤酒節上瓶中後熟的愛爾啤酒冠軍。* X1 Q: d- |, @) @) R
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喬治-蓋爾啤酒廠還生產一種叫霍恩迪安特製苦啤酒（HSB）的高級錄啤酒。霍恩迪安特製苦啤酒濃度為12.75P/1.051原麥汁濃度，酒精度4.8%。+ Q! u4 d; J/ L- r' h
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喬治-蓋爾的啤酒一般都注重麥芽，它有著中等泡沫層及漂亮的泡沫邊，呈深赤褐色，有著淡雅的水果麥芽香及一些樹脂酒花味，是一種甜甜的帶有牛奶糖味/酒花味/麥芽味的啤酒。回味很甜，並帶有乾爽的酒花味。1994年國際釀啤賽的銀獎得主。 \5 K. E+ J+ D1 J% w& {
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' s. F1 l3 O( W* gtvb now,tvbnow,bttvb蒂特雅白啤酒, `" w& z' S/ X* @
TIT JE BLANCE公仔箱論壇1 n, @2 a& p' v0 j, j# z
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蒂特雅白啤酒產自比利時西麗啤酒廠 BRASSERIE DE SILLY。
+ I; L, C8 P: Y! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 y7 f, s' v4 x! u6 J
西麗啤酒廠位於比利時西爾河畔地區，啤酒廠建於1850年，當時是一間農舍釀造廠，直到1947年才完全放棄農業成為從商的企業。目前主要生產工藝啤酒和管理咖啡地產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 Y0 ^9 P9 d- W
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1975年西麗酒廠收購了位於昂吉安的坦斯泰德啤酒廠，並許可其生產雙倍昂吉安啤酒（DOUBLE ENGHEIN）。1990年開始生產蒂特雅白啤酒（TITJE），現年產量達1200噸。
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蒂特雅白啤酒，酒精度4.7%，是一種淡雅而芳香的瓶中後熟型白啤酒，是夏季提神飲品，有一股淡淡的橘子/胡荽/小麥/燕麥的香味，適合在5度時飲用。5.39.217.77$ w z# |* C) O; B
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特製倫敦愛爾啤酒 7 |+ ~9 {% D4 ` _
SPECIAL LONDON ALE tvb now,tvbnow,bttvb0 P, x; C! g( W6 R3 d
( _- l: h S2 S+ w8 ]公仔箱論壇 特製倫敦愛爾啤酒濃度為15.75 P/1.063原麥汁濃度，酒精度6.4%，是英國的一種多特蒙得型烈性啤酒。這種淡色愛爾啤酒有厚實的新鮮酒花味，並帶有一股穩定的酒花苦味和乾澀味，濃郁但解渴，回味有明顯的酒花滯留感。1990年被英國瓶裝啤酒協會評為金獎產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" D# @# f9 W: ?/ z3 _# b
( a# w% f! E& S5 [$ ^5 k 特製倫敦愛爾啤酒是英國楊氏啤酒公司（ YOUNC & CO'S BREWERY）釀製的。英國楊氏啤酒公司1831年建廠，是倫敦地區唯一一家在20世紀70年代末還在用小筒裝啤酒，並用馬拉貨車送酒的啤酒公司，它一直是家族式運作。! B4 ^6 y- G/ l: l4 _. p+ i D
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1898年楊氏啤酒公司上市，家族成員擔任主要的職務，特別注重傳統的經營之道，高品項啤酒先後12次獲得過金牌。
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' J+ {4 U! H# z! R5.39.217.77紅磨坊啤酒
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1899年在法國蒙馬特開業的『紅磨坊』酒巴吸引了包括英國皇太子在內的上流社會名流及眾多的藝術家。經歷了100多年風雨滄桑的『紅磨坊』在歷史的境遷中絲毫沒有褪色，越來越受到全世界人們的關注。屋子頂上旋轉的大紅風車已經成為巴黎蒙馬特的標誌，令遊客嚮往。
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長久不衰的原因一是『紅磨坊』啤酒一直嚴格地遵守並保留了其傳統的啤酒釀造工藝，獨特的口味令人心醉。『紅磨坊』酒巴與法國印象派繪畫大師勞特累特的創作結下不解之緣。勞特累特是『紅磨坊』的常客，並於1899年創作了『紅磨坊的舞會』。其後又為『紅磨坊』創作了宣傳海報，大膽創新充滿藝術品位的海報吸引了無數的人湧向『紅磨坊』酒巴。+ k6 @, C2 I9 s1 G. A, z* F
. Q$ F+ j. Z3 }: Z3 D, B5.39.217.77 一百多年來，經過了五代經營者，把紅磨坊啤酒發展成為國際化的知名品牌，其傳統的啤酒釀造工藝深受世界各地的消費者的喜愛。酒液澄清透明，泡沫潔白細膩，掛杯持久，口感清爽，醇厚，具有濃厚的法國口味。6 w8 @ t- F. a& H1 K
' g, z3 i3 J+ z8 Z公仔箱論壇 2000年8月，紅磨坊啤酒進軍中國，法國紅磨坊啤酒公司選中了迷人的海濱城市秦皇島作為生產基地。經過一年多的籌建和市場運作，和二十多個代理商簽定了合同，產品已全面進入中國市場。tvb now,tvbnow,bttvb$ E" Y* R0 i7 x# A" Q f2 `
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康勝啤酒 COORS
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( Z; n0 F, C3 }/ o2 j 康勝啤酒由美國科斯啤酒公司生產， 科斯啤酒公司創建與1873年。是美國第三大啤酒公司。
8 Y. Y) o. s1 X3 N2 o6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 S) u2 L: Q, b$ n) X7 I
它在美國科羅拉多州擁有世界上單廠產量最大的啤酒廠。年產能力達 234 萬噸。
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康勝啤酒進入中國市場很晚，以前銷售的大多數是從美國直接進口的。2000年起，它開始在上海委託定牌加工生產。
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麒麟啤酒 KIRIN
B* z: |6 B* T$ k5 ]- C* r/ Y' R2 j公仔箱論壇
. P8 k R& v3 p! O. u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麒麟啤酒是由世界十大啤酒集團之一的麒麟麥酒釀造會社生產的，該會社成立於1907年，是日本最大的啤酒生產廠家，佔有日本50%以上的啤酒市場。在美國/澳大利亞等地設有分公司。1984年建立了應用生物科學實驗室，1991年開發出減輕啤酒輕度臭味的新發酵法。tvb now,tvbnow,bttvb ?% O" M$ A9 \0 J! _
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麒麟啤酒目前包括 一番搾 LAGER LIGHT 等，麒麟LAGER啤酒可以說是一種代表日本的啤酒，有近百年的歷史， 它採用低溫發酵，歷經較長的陳化時間，口味豐富醇厚。口感舒暢，略帶苦味。擁有清澄的琥珀色/細膩的白泡沫/均和的味道，可以說是啤酒味覺中的標準。# d a% t, U' E9 C
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一番搾在釀啤酒時，只啟用第一道過濾程序所流出的麥汁，其麥芽滲出的澀味成分比較少，單寧酸的含量低，所以口感清爽不苦，酒精含量約5.5%。這種生產方法給啤酒世界注入了新風格。5.39.217.77- b3 G* A H' v5 |7 x" b8 h; C
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麒麟啤酒進入中國市場是在1996年。1996年5月該公司委託瀋陽華潤雪花啤酒公司定牌加工生產。1997年3月又與台灣統一企業聯手，以2950萬美金收購廣東珠海啤酒廠。tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 b: Y2 Y& Q; ]
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f& U. b9 P: ]美樂啤酒 MILLER
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美樂成立於1855年，是美國第二大啤酒品牌。從美國的MILWAKI開始，現在的銷售網遍及全球100多個國家。它和百威啤酒幾乎控制了美國啤酒市場70%以上份額。) C1 T5 c* ]# l5 y1 H6 c# {
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充分體現美國原創精神的MILLER，算是極具代表性的啤酒，口感順暢中帶點甘苦味，商標為美國國徽白頭鷹，象徵著獨立自由，爪子上抓的就是美樂啤酒的原料--稻穗。
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; V, e6 C. j0 K+ _5.39.217.77 該集團的品牌還包括 MILLER LITE，MILLER GENUINE DRAFT，MILLER HIGHLIFE。其中MILLER LITE是世界地一個低卡啤酒，也是美國最受歡迎的MILLER系列產品之一，每12盎司只包含96卡路里的熱量，曾獲得1996年與1998年世界盃啤酒品鑒比賽中美式低熱量 LAGER 啤酒類的金牌獎。tvb now,tvbnow,bttvb$ D' k7 l; ^, ^+ R
8 f \( h! I( E, P5.39.217.77 MGD在1986年上市，採用低溫過濾法，MILLER HIGHLIFE在1903年上市，是歷史最悠久的MILLER品項，也是台灣市場最主要的美樂產品。公仔箱論壇6 L7 {7 e/ G# N$ s# J
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; }) u5 p2 ?) ?8 K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: D2 h9 b& R& m- _3 n- c
朝日啤酒 ASAHI
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2 a4 z: i+ J# G$ R0 J. q. u! Xtvb now,tvbnow,bttvb ASAHI酒廠的歷史可追溯到110年前，一直穩居日本前三大啤酒品牌的位置，是日本唯一年銷量突破一億箱的產品。1987年其生產的 ASAHI SUPER DRY 舒波樂啤酒，作為超爽啤酒首次在世界上問世，隨即產生很大的影響，在2000年國際啤酒排行榜中位居第四大國際品牌。公仔箱論壇/ ` x( s. x' F+ D4 \+ U5 M, J
- n) L) m8 k0 b0 [" N, Y7 c6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舒波樂 啤酒上市在1987年3月，當時以『越喝越爽口，甘醇的純生啤酒』作為吸引顧客的口號。tvb now,tvbnow,bttvb( q. X. N1 W* P& H, I/ @
0 d0 h$ v7 q5 z: ^6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朝日啤酒開發的序幕開始於1986年，生產商大膽假設『判斷啤酒美味的標準是隨著時代的變遷而改變的』『顧客不是外行，是能夠分辨啤酒味道的』。在市場上開始了大規模的多達5000人的調查，請顧客品嚐啤酒瞭解顧客感覺的啤酒味道。總結出下一個時代人們追求啤酒的味道，結果是推翻了啤酒美味在於『啤酒的美味』這一結論，於是『醇香且可口』這一啤酒新味道的概念就此誕生了。1986年2月推出了 朝日新生啤酒，成長率比上一年增加了113%，超越了同行。經過反覆的摸索終於把 舒波樂 啤酒成功地推向了市場。
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- n# `' M- I' o- `) h. d( }tvb now,tvbnow,bttvb 朝日啤酒株式會社秉承一貫的對啤酒質量精益求精的宗旨，從每一粒麥子，每一滴水直至每一棵酒花，必須符合自己的嚴格標準的原料。酵母是經過精心選出的，運用尖端的技術和設備，工序經過嚴格把關，使新鮮啤酒的味道完整的保留下來，擁有超爽的口感。ASAHI將獨家研製的 KARAKUCHI特級酵母搭配不為人知的獨特發酵技術，釀造出了不但味道不苦澀反而帶點芳香/辛辣口感的啤酒，以及它銀色瓶子所展現的尊貴感。
5 Y: `5 ?. p+ `0 }; M2 g) j! h5.39.217.77
+ n: s% R4 Y$ Q" btvb now,tvbnow,bttvb 朝日啤酒株式會社致力於在世界範圍內推進舒波樂啤酒的生產，已在加拿大/美國/英國等地建立了當地生產基地，於1994年起在北京/煙台/杭州/深圳/泉州與五家啤酒公司合資成立企業，1999年朝日啤酒株式會社又攜伊籐忠和日本金物產於青島啤酒公司聯手，共同出資5237萬美金，在深圳建造了深圳青島啤酒朝日有限公司，建立了國內最大的瓶裝生啤酒生產線。, D% k! d- y) a6 l
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喜力啤酒 HEINEKEN 公仔箱論壇 s/ f) p9 U0 g& o% p5 z, w
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喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀製而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司創建於荷蘭的阿姆斯特丹。它現在已不單是世界產量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世最大的啤酒出口商，當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合，喜力產品現已行銷世界170多個國家。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 |2 _3 d8 |0 W, f7 t& ]
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1863年，傑拉德·喜力先生在荷蘭阿姆斯特丹建立了當時最大的啤酒廠，名字叫『草堆』，為了生產最好的啤酒，喜力先生幾乎走遍了世界，去尋找最好的配料，他還特意的建立了一座私人圖書館 ，所有的書都是關於釀酒的。
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1 _! K! B' }* c8 [tvb now,tvbnow,bttvb 1886年，ELION博士將當時的許多釀酒廠中的一間獨立出來，作為自己專門的實驗對象。於是出現了一個名字叫『喜力A級』的釀酒廠。這對喜力後來的發展起了很關鍵的作用，是喜力口味標準的制定者。1883年喜力獲得了一項特殊榮譽「外交榮譽獎」。至今喜力的瓶子上還印有這樣的字呢。
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2 r; t4 G8 N& p+ \5.39.217.77 1917年喜力先生的兒子接管了公司，他把對釀造技術的研究工作當作自己的事業。第一次世界大戰也使喜力停止了壯大的進程，美國對酒類的禁運停止後喜力迅速成為了世界上對美國出口量最高的啤酒。1933年美國的時代週刊上寫了這樣一句具有歷史意義的話：「13年來，第一批合法進口的啤酒已於昨日運抵，這是從鹿特丹運來的100加侖喜力啤酒。」
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, u" W0 b8 s# }9 \# d9 @ 1953年喜力的孫子成為喜力的第三代領導，他為品牌的識別立了很大貢獻，創意地把喜力啤酒瓶的顏色都統一為綠色，把HEINEKEN品牌標誌中的三個英文字母 E 巧妙的設計為微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益於它成功的廣告宣傳和精美的包裝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& A9 }0 h. x* q, \
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90年代中期，喜力啤酒公司進入了中國市場，中國市場上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進口的，它只是擁有包括海南/上海等幾家合資啤酒公司的間接股份。喜力在亞洲的戰略集中在新加坡的亞太釀酒廠（APR）上，有42.5%的股份。該廠1932年出產的虎牌啤酒是新加坡第一個自製的啤酒品牌，也是這一地區的名牌產品。屬淡啤酒的重口味，適合搭配海鮮與中餐飲用。 |
發表於 2008-1-14 11:55 AM
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