材料:# w7 D& n2 R2 m m7 w
維他奶........................1公升tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 i. B" D; S( o& P* v
糖................................1湯匙(個人口味)
! N. P: a3 r+ q; b. ^; b7 H7 o公仔箱論壇鷹粟粉........................3茶匙, z: ~4 R0 {# v7 w' W/ E
魚膠粉........................4茶匙
/ p# s' L+ N2 {6 |6 m: M製法:
4 r" c4 a5 y% ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 1杯維他奶一分二，一份加入鷹粟粉，一份加入魚膠粉。/ g2 c3 ^$ j/ x e1 Y2 p; J8 ^
2. 魚膠粉既一份奶用熱水坐溶，其餘既奶倒入煲內用慢火煮熱。
7 X' c& A$ ^# W2 Q* ^# ~: j$ O3. 再把魚膠粉奶同糖加入。
1 A' p0 _% U% S3 y, o4. 鷹粟粉既一份奶拌勻加入煲內，不停攪至出煙熄火。( U: G% {8 S" V
5. 待凍加入模內放入雪櫃3-4小時既成。
0 Y" Q* s% d( y6 h% X' V/ {" ^5.39.217.77以上動作要快，如果唔係會燶 |
發表於 2008-1-13 02:26 PM
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