tvb now,tvbnow,bttvb- Y& @+ l! Z5 t5 x- V
: |2 M2 p! H' w/ A3 ~+ v* O5 N% |草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。) n2 j4 H, [( U
tvb now,tvbnow,bttvb' k/ i9 h" {0 W w' x1 P) Y
這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。6 j; G7 ^( E- R1 f. P. T& w) s+ t: q
" A: |% k9 w# g4 x; }( n
祖國醫學認為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，並被作為兒童和老年人的保健食品
f- O" u$ P2 V2 U! m6 {! n+ ]& y公仔箱論壇
$ v) W" N. p4 r+ z' \5 }) _% atvb now,tvbnow,bttvb, o" T& C# |0 o5 {
吃草莓要注意兩點：9 L6 [& J4 C/ R4 Y( t6 }
* M3 e( B/ V6 E, [" u& K: ?5.39.217.77 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
/ h+ _" C% w2 D6 _5.39.217.77! U; o9 c: P+ H' _ n* l
另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。 |
發表於 2007-11-29 11:35 AM
| 
