材 料 Q6 ?: M8 e. @ W
蓮 藕 1 條 、 白 醋 少 許 、 指 天 椒 1 隻 、 麻 油 1 湯 匙 、 木 魚 汁 100 毫 升 、 味 醂 / 豉 油 各 2 湯 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% i/ p0 i+ J. W2 b! T& T2 W
做 法
: S( F/ X: M, |( W1 V4 q5 x7 Y" X; R- z公仔箱論壇1. 蓮 藕 洗 淨 切 件 ， 以 白 醋 加 少 許 水 醃 5 分 鐘 。 指 天 椒 切 2 段 。公仔箱論壇( q: p: B8 F5 o" G6 ~% B& g- [
2. 以 麻 油 起 鑊 ， 炒 香 蓮 藕 ， 加 入 指 天 椒 ， 以 中 火 炒 透 ， 最 後 加 入 木 魚 汁 、 混 好 的 味 醂 、 豉 油 及 砂 糖 ， 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 便 可 以 上 碟 。
. n# Q7 w! }, \5 D/ v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘 技
% F0 d! b( @/ z+ e Ltvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 以 白 醋 醃 不 會 變 色 ， 以 麻 油 炒 ， 硬 實 質 地 都 可 滲 入 油 香 更 好 味 。 |
發表於 2007-11-29 10:50 AM
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