[中式食譜] 豉油皇炒公仔麵

zactlion1899

材料:
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公仔麵
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火腿 , u9 E  q: v$ B  c
2片(切條)
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芽菜 5.39.217.77& }2 s9 W' e/ r0 F9 i* i! E
適量
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調味料:
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蠔油
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" N4 Z' ]+ L; z" k5 {6 t生抽
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老抽 公仔箱論壇5 ~6 y) k, T% N+ d7 {+ c! k
1茶匙
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% Y/ B+ p- T9 j( ?' l$ I* O. }' a5.39.217.77鹽 1 o  e% y) u3 Q5 H
半茶匙
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糖
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水 5.39.217.777 G* q+ t  p; s5 ]" N; N4 p. D
1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' E1 L# N# r+ L& \& i2 [6 A
1.     煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 ( i$ _: f0 ?6 W3 a, W2 x
2.     用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。 公仔箱論壇& x. q. D% F' c2 U
3.     再下公仔麵同炒。 . x, E/ j! e' s1 f# y
4.     下調味料，炒至乾身即成。