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[生活小百科] 富含脂肪的魚、堅果能避免牙周病

最新研究顯示,吃富含多元不飽和脂肪酸(PUFAs)的食物,如鮭魚和堅果等,有助於避免牙齦疾病或牙周病。/ V2 N/ ~' B, v0 ?8 p& |; c
  
2 L' ]; I1 i/ \. X0 |5 [* z3 Q公仔箱論壇  牙周病是一種常見的牙齦疾病,牙齦組織與牙齒脫離,讓細菌積聚。如果不治療的話,會導致骨骼受損和牙齒脫落。
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  研究人員發現,相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說,吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30%。
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  波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示,他們發現,攝取n-3脂肪酸的量,尤其是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),與美國人的牙周病呈逆相關。
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  Naqvi表示,飲食療法如果有效的話,可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止,牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  `/ l+ Y8 J! g+ W( o
  
# R- e3 H5 A; ^6 A0 y% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  研究人員表示,多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症,例如心臟病等,他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。
) f# ?2 f. D5 I8 y, ztvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 a6 A; e+ U3 i; Y: }
  Naqvi表示,如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據,那麼用n-3脂肪酸治療牙周病,可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益,像是中風。tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 {( I: s; R
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  【PUFAs和你的牙齦】
- P. }2 p7 q1 w  s2 @3 N% I6 C  研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中,比較從1999年至2004年,參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。  g" ?  u, A: Q' F
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  結果顯示,那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人,有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30%以上,那些飲食中有豐富EPA的人,牙周病的風險降低了23%。tvb now,tvbnow,bttvb- L. g8 G: }9 e1 d
  
0 a7 p5 m, L1 s  研究人員發現,即使是適量的PUFAs(相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA)就足以大大降低牙齦疾病的風險。3 U! L/ Z  S! V# R
  
2 t& N6 B) M+ ?, f) Utvb now,tvbnow,bttvb  含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物,包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。
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