[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

vandas

買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，而是應該將其綑好，垂直豎放。
. N4 O" g7 x# |: g, f- x- ?公仔箱論壇5.39.217.77; W, U: `* h5 f, d+ w% G
垂直放的葉綠素含水量比平放的多，葉綠素對人體有很高的營養價值，垂直放的蔬菜生命力強，維持蔬菜生命力可使維生素損失小，對人體有益。
% _. P* `" m9 u4 z) i4 O- Y
7 x, t  {, U) E7 i公仔箱論壇（星洲日報／大都會）