+ K, w) w" l2 M/ { V; c
日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力tvb now,tvbnow,bttvb" p% T0 q4 z8 P3 x% u, l n8 g6 {0 u! Y
% P' l0 }7 g e& |( n! E日本佐賀縣有田町政府、有田共立醫院和國立循環器官病研究中心共同進行研究發現，通過持續攝入含有1073R-1乳酸菌（以下簡稱R-1乳酸菌，R-1乳酸菌是保加利亞乳杆菌的一種。）的酸奶飲料，有效降低了中小學生患流感的機率。 公仔箱論壇$ S p5 x4 Y& |% G2 H5 i5 c
公仔箱論壇2 [* f& S T9 \/ e
這項研究是在2010年下半年至2011年春季期間，讓有田町約1900名中小學生每天持續飲用含有R-1乳酸菌的酸奶，并調查學生的流感感染率而得出的。結果顯示，有田町小學生和初中生的感染率分别爲0.64% 和0.31%，這與該縣其他地區的平均感染率（小學生爲4.37%、初中生爲2.57%）相比顯著降低。
) w9 Y5 T0 Q o# w( P
/ j' v. H6 k+ b: F$ {& j日本順天堂大學醫學部免疫學特聘教授、免疫學界專家奧村康認爲，迄今爲止尚未有就傳染疾病做過爲數超過千人、曆時長達六個月的跟蹤調查，這項研究首次揭示了乳酸菌攝取與抑制流感傳染之間的關系。
/ m& p, u4 p- @: H" O5.39.217.77
% P- Q% e/ b/ ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q：爲什麽乳酸菌可提高免疫力？
2 l4 _' M# z) P# ^1 }, \3 R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% k/ V. z( `# z" H# }5 D
A：提高NK細胞火星，降低流感等感染率。
`" @4 r. u, `4 V# Z `* Y8 `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- C/ ?1 G/ ?' y8 q/ s
奧村教授解釋說，人體免疫細胞可分爲兩類，一種是保衛人體不受侵犯的“軍隊”型細胞，另一類則是維持内部治安的“警察”型細胞。前者是通過抗原抗體反應來實現抗病毒感染，其作用反應通常需要一定的時間；後者又稱爲自然殺傷細胞（NK細胞），能夠盡早發現并攻擊感染細胞和病變細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) A3 x. w; f' W/ R$ i }
tvb now,tvbnow,bttvb0 \' }" z/ t2 _% g, m
研究人員認爲，R-1乳酸菌正是通過提高NK免疫細胞的活性，來降低流感感染率的。
0 k$ y: R- r& H3 r6 l, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* Y0 E. L9 q& x
“我們體内每天會誕生100萬個新細胞，其中約有5000個不良細胞，它們可能導緻癌變。NK細胞能夠幫助我們消滅這些不良細胞和感染細胞。”NK細胞的數量雖然隻占人體免疫細胞的二至三成，但它的作用就是時時刻刻在人體内巡邏，在癌變細胞、感染細胞情況惡化前就把它們清理掉。 7 R$ x( d2 P9 y7 ?4 d
5.39.217.77& G% [1 H2 H H3 t- l" T8 x
Q:爲什麽壓力過大難長壽？ 5.39.217.773 c) I' M8 q2 [
0 z- l# G4 E3 d! IA：NK細胞随年齡和壓力增加而降低活力。
( X0 s6 A$ E. K公仔箱論壇. }) |& w0 \9 x
NK細胞的活性會受到其他因素的影響。年齡的增長、生活節奏紊亂和精神壓力都可能使之活性降低。人在65歲以後，NK細胞活性将大幅降低，癌變細胞也将趁機大量增殖，這也正是老年人易患癌症的原因之一。另外，NK細胞活性在一天内也會變化，白天高，夜間低。因此，晝夜颠倒，作息不規律，精力壓力過大，都是導緻免疫力降低、容易患上流感的因素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. }( j* C+ b3 I1 y& [& J
3 R+ ^& b; i, E; J公仔箱論壇社會保障制度較完善的北歐國家芬蘭于1974年開始，進行了一項長達15年的大規模調查。研究人員将1200名生活環境相近的40至45歲中年男性平均分成兩組，一組要求生活作息規律、限制煙酒、每年兩次體檢，另一組放任飲食、不設忌口，這種狀态持續5年。經過10年觀察期以後，生活習慣健康的前一組中有 67人死亡，而後一組隻有46人去世。這一研究結果令人大跌眼鏡，人們稱之爲“芬蘭綜合症”。
: {3 a! ?( p& b5 c0 W) o" g$ }, ytvb now,tvbnow,bttvb
a7 d0 i1 [/ T) g& @9 qtvb now,tvbnow,bttvb奧村教授認爲，一方面是受到當時認知上的限制，人們曾以爲膽固醇越低越好，因此産生反效果；另一方面則是精力壓力的問題，被迫束手束腳過日子會使免疫力降低。另外，壓力是會傳染的。奧村教授舉例說，将一頭因失去幼崽而免疫力降低的母獸放入一群健康的同類之中，會導緻其他個體的免疫力也随之降低。人類也是如此，與人生觀消極懈怠的人打交道，會使自己的心靈也變得灰暗，變得更容易感冒得病，不利于長壽。 2 j' M3 b- b% q# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E$ L( i- ]; G7 E" ~' i* `5 O' h3 l
Q：NK細胞對人體影響有多大？又該怎樣保持其活性？
% Z; C' `; u2 y2 w公仔箱論壇
5 v+ y. x/ V. N( ]+ A- w3 ]+ vA：20% 日本人NK細胞低下，10年後該人群發病率高。維生素C、納豆菌都可提高NK細胞活性。
b8 M; R' n: |. W$ G6 `
; t+ f0 G5 V# p$ qNK細胞活性對人體的影響似乎并沒有那麽大。奧村教授指出，每10個日本人裏面就有2個是NK細胞活性低下的。所謂NK細胞活性低下，每年的感冒次數也隻是2至3次那麽“多”而已。但從長遠來看，這些細胞活性相對較低的人群，在十年後的癌症發病率也相對較高。 公仔箱論壇1 Z ^3 [4 O4 z+ h; o! V* F* F
* O" Y: q: b" m( Stvb now,tvbnow,bttvb那麽，怎樣保持NK細胞的活性呢？
9 d, V5 X) I0 t, G6 A$ L公仔箱論壇8 n j4 H. Z5 X! L3 g2 B; }) J
除了乳酸菌以外，納豆菌、多糖類β-葡聚糖（例如蘑菇）、維生素C都能有效提高NK細胞活性。“不過，從便捷性和活化效果來看，乳酸菌飲料效果最佳。”奧村教授說。 - z( z; v0 R2 d
- |1 B; i* q/ M8 e3 m8 x. ]% {
奧村教授曾經對2000名自殺的日本人進行過生活習慣方面的背景調查，發現這些人裏面沒有一人是吸煙者。奧村教授認爲，與其嚴肅刻闆地生活，不如放松身心地過日子。（編譯：柯之心）
/ E K6 f' h8 B. X5.39.217.77( k; j4 C! G( X Y. Q- r% n9 n( f
2011-11-30 網易探索: S, f- N+ p& b; q, _5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 y2 S; K3 `8 g8 ^' O
|
發表於 2012-2-29 07:06 AM
| 