說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
! f1 u! }6 l) _' M$ L7 M+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 I7 ]3 j$ [7 N" K
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
. A$ C0 S+ u8 B公仔箱論壇
6 ^4 P0 V& Y: C9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( Y( t0 ~: L2 O
/ ^" p# w) q+ L6 F. Z9 @( p公仔箱論壇他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。公仔箱論壇0 b$ b& c4 ~9 J8 x( D g
0 B/ q( M# X. ]8 R9 [! N公仔箱論壇後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
. a4 c5 p$ q T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 y. d- i0 Z8 Y; {
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。公仔箱論壇& i7 z2 v2 f2 T* g' z( U
$ T9 o( C: K! r! E4 X4 r+ g6 t( F/ e C
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。6 G2 }7 _1 H: d; x7 Z- {
$ w; Z/ C- x* y* m$ W" i& V5 X- P西班牙海鮮飯獲好評
% X( W% w2 F- a: l# O$ M$ m談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
: S, b* G9 u2 \8 Q4 v5.39.217.77他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。公仔箱論壇) n* D/ K" X3 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 b. {& p A6 u9 G' x
Ristorante Italiano Italia Mia5.39.217.77! U( }$ @/ y: T2 y& l; s
Persiaran Sc 2
0 K% T/ P' Z$ X( k4 f- F; G3 a/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sunway City Ipoh，
- ?( g* K- M4 @2 L8 p5 u' e. a9 `公仔箱論壇公仔箱論壇' P: K m7 i( |, D) z
（星洲日報／大霹靂）tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 p7 K8 G. z: }: J: m/ N
公仔箱論壇# I4 Q6 w4 g4 Z* ~2 \/ a
+ a" r1 U1 P$ @$ t v
' Y! s h+ Q+ P9 E) {8 k5.39.217.77
8 R' Z1 o3 y7 B7 m- T* ]2 M★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
' L" }$ x7 h& x% H, G) u& m$ m5.39.217.77
% {- c/ t& m& C5 @8 s& j5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 y1 B$ S' J) ? Z
( d7 }# m8 m* S2 U/ o公仔箱論壇★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb Y. q& R4 q: C( H6 o) ^! ]+ G$ `
2 i. p. w$ y, j5 z7 A4 A
, x3 f# w9 ~: |( O& o. M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e) N. z7 i8 r& u( k6 J; B3 n公仔箱論壇Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
& l6 p: j+ W8 \* `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 n! x( {) W( @! [) P
" Y/ e D* C e: B( s r" e. k
6 G6 p# r# k$ @1 ?! t) Z! PCaesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
3 M6 \ _$ W$ W# v. F6 h% K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
|# ]+ \4 S3 {4 w8 k4 ^$ l# h
' p. b! Z1 Q- { _7 p& _5.39.217.77
, v3 ?, O5 B, yGrilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
' ^; ~8 w9 \" O) f, s8 W7 ^6 t& q4 o# {3 f! n) u) n7 h- M
1 i, Z9 d1 e5 g! C' s5.39.217.77. o( {' Q0 a6 l. z. r
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
4 _9 [: {& k F, g0 A# t0 I. Z* K1 @7 b' X
% P8 U2 n5 q$ Z! i' s& l+ [6 R6 J/ P) D0 H' j0 V' P4 c& {
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 