說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
" M0 S: R; ?: k
7 y4 A+ B: ?; n/ k2 T% @! K意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
$ X. D& |3 B+ Z( u! B8 q# {
. j# |; H; t6 r7 n0 f5.39.217.77這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
) X0 h( p9 u" [8 G$ v: }/ e/ o/ m, O5 m5 R
) U' u$ X% w5 H/ { L% r他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。4 B! ^& }+ f6 {* o; i9 q
6 O; X4 i- a0 y8 r7 c5.39.217.77後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。9 P' x0 F! q" y+ n8 B) y) J% |$ l
% p1 Y5 \ a" F* R, X公仔箱論壇因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
! s/ P# \1 Z5 Q4 u
6 G0 g3 ~& s" ^! K他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
! @9 q* j: I$ Stvb now,tvbnow,bttvb! a4 I% q3 a; } E" M; g3 `: V
西班牙海鮮飯獲好評5 g5 P; @1 Q1 t; U
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。5.39.217.77; c# v* u: R; `! d
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。公仔箱論壇* N; o4 R+ x7 J! w/ K6 \
! Z z+ r6 h [' LRistorante Italiano Italia MiaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 \* C: q5 ^3 M: u" Q
Persiaran Sc 2
+ A8 u; c& |. B& C, ]/ S0 E5.39.217.77Sunway City Ipoh，tvb now,tvbnow,bttvb8 \- x8 m8 O7 e4 R, g8 n
d9 Z8 p, O" o0 }4 o5 w
（星洲日報／大霹靂）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 E& e! n, ?
9 U7 {% q: o6 K2 s vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l5 y. a5 g8 S4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- V \: c9 x5 f$ j% V) n7 l
# F8 p, _) B7 Q- d5 W; n1 O: c★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）公仔箱論壇: s! n" O, c, R! p4 ^: K9 n, y7 X
8 W6 a* V- p* H* ~" ]/ e* ` ) U7 \9 Y s8 j4 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ A& F7 D! [! F" S% m) k
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
, i o9 [: ^4 s K) R% T5.39.217.77公仔箱論壇3 [+ K1 {5 {1 F4 I# ?: _6 X
' F3 N P" W, B, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 x+ l( a& Y
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）% L+ A* {/ q% D8 h0 F
; ?5 a8 o0 x; l1 I4 otvb now,tvbnow,bttvb
( D% i" ]8 o- ~8 y& H+ d5.39.217.77
% d$ z) ~# m+ ^0 U$ d+ d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
& K' j6 j; f. _+ R+ }
u3 P4 d! |- o: Z% I3 t: v5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 p! e3 M' F# O4 Q7 O8 R
/ C0 c1 {0 X: y" \% rGrilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
$ g4 B- }" `9 e. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _6 S* o* z; Z) V- {6 btvb now,tvbnow,bttvb
1 R# z7 o- g8 |2 W+ N, L! q0 y: b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 c) _5 P( a+ b0 K
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
( [0 ~1 j5 G9 s; `8 o7 r5 Y0 v公仔箱論壇. u- Y7 \) [9 h( ]4 B
 ) V0 l. G, h: s* B1 ?) X
tvb now,tvbnow,bttvb, Y' `, c7 L4 ?( ]& ]6 U+ p( f- Z
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 