) @, A3 g3 @5 d6 T% L* V x" s4 h# N公仔箱論壇春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。
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現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 % D( i- E7 B2 x7 d4 R7 r" }
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(星洲日報/大都會) |