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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。3 g* |4 t2 G/ U0 e& `9 c- }
+ l0 q5 h9 a' e6 X) v6 s 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
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核桃补脑
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, }& C1 A, w0 k1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。tvb now,tvbnow,bttvb$ t: k% t: o f& \1 C
: g! `) N7 q1 l& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。5.39.217.770 `* d% C" [& A( J9 h
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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7 g. q0 p* J9 E; S7 S. A 核桃怎么吃公仔箱論壇; O% y1 b# B0 m
/ u/ O# x' m+ B 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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1.每日5颗核桃
! d. F, E7 h% u) `3 S5 W4 L; k7 _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N3 x* v) I5 t! t* \' M Ytvb now,tvbnow,bttvb 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。5.39.217.771 |7 {+ @+ b# h" W
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。6 a8 }! l1 q8 |3 |: M( d
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2.三餐加核桃) V9 s0 S5 w, `7 I
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。
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, u: r5 @ ~3 Otvb now,tvbnow,bttvb 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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