[生活小百科] 吃春筍有助減肥？

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春筍又稱竹筍，食竹筍燒肉，可滋陰益血；芝麻油燜筍，能化痰消食；小兒患麻疹，可食嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期；食筍粥，對久瀉形成的脫肛有療效。公仔箱論壇6 j5 F9 u& j7 Q% F+ l6 z, i
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9 c/ s- f7 J  A) W% ^+ i7 `' K8 n現代醫學認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用，所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 2 B  Y4 w  l9 x+ T- G% N* S; O) j
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8 }+ O7 L. T: C- P; |5.39.217.77（星洲日報／大都會）