春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。tvb now,tvbnow,bttvb! p( S) g' x& e) `: s; q7 `
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9 @: q' F+ X2 Y' Z: rtvb now,tvbnow,bttvb現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 & X$ ^( v4 |. a$ s- g
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8 F2 E# A& P1 Y0 w3 M(星洲日報/大都會) |