BeiDouChef

7 ~# K* {3 S6 itvb now,tvbnow,bttvb百香綠茶
9 N% ?" K+ q4 \# g2 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 Z4 _+ H$ S, n6 \基底綠茶         350cc6 e! u" _8 {# S
百香果濃縮汁         45cc
/ Z7 A/ o0 ?2 {  i9 v6 X0 j& @5 W' htvb now,tvbnow,bttvb果糖         45cc
% K- ?5 v  ^' H8 a' ^公仔箱論壇冰塊         適量
% I' J4 {; o8 ]3 a5.39.217.77
0 |1 h+ d4 N* |/ k# [【做　 法】
  [0 r/ a* m5 @$ I9 w  l0 \1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
2 C6 d; g# k6 |; J! g/ g7 u公仔箱論壇2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# g! f# U- K% D1 s2 otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。
% W  y9 N( H* q9 d) }: f  |! ctvb now,tvbnow,bttvb4.再倒入基底綠茶至9分滿。公仔箱論壇( u4 L4 ?8 N' |5 G0 _2 W7 m3 b
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。

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  q. X7 o' j; I6 ?公仔箱論壇冰鮮綠茶9 M3 k$ i  Q2 Y
【材　 料】! x* E7 s  b" p2 y& Z8 \, B! E
基底綠茶         350cc5.39.217.77- t- B* w8 M7 v4 _, s
梅子濃縮汁         30cc公仔箱論壇) J: k0 a' Q' ~, z0 P# T0 ^
金桔濃縮汁         30cc
: J, q' v* w* X7 G果糖         45cc: {! P7 T1 S4 H, n3 ?, X* J3 Y9 @
脆梅         2顆
3 m3 r3 C# h, G" @1 c; N& |) U冰塊         適量
  Q* o( S" [9 b3 o' m公仔箱論壇
; L6 P& ?9 H$ R4 [) M/ o5.39.217.77【做　 法】
1 Y% ]+ E6 c9 W' w% \5.39.217.771.取一成品杯裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 D; `% \! S/ C
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇7 E3 B: b8 I) _, F+ D
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。公仔箱論壇* Q/ r' e+ z: ?2 v
4.再倒入基底綠茶至9分滿。8 s+ [4 ~6 e# w4 j- b* {
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 b; d# N3 e2 V1 B
冰鮮綠茶
/ T- T9 _, V% O( ?( g9 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* H, B& @. [* Y7 x  ^
基底綠茶         350cc
: C& Y4 A" \* X# e/ T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子濃縮汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 V0 ]: z/ x; P1 Z+ C, O! a4 z
金桔濃縮汁         30cc
* N9 B# P8 q/ d0 d. }5.39.217.77果糖         45cc
! `6 C+ u5 k7 ?, ztvb now,tvbnow,bttvb脆梅         2顆9 }) J" ]4 o- I. H: c4 t
冰塊         適量
) z. j( X5 Y& a7 x% C! a. W" W公仔箱論壇
  d7 D( e% E6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.775 Q5 J" U  h7 i1 ]; _3 {
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。5.39.217.779 P: Z0 o6 R$ z# q7 n: E; [/ l8 j
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇9 y# p& h) }* }
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! W0 `7 |) e' E3 j. L
4.再倒入基底綠茶至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb" e% o8 G, R, B8 }
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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5.39.217.77$ U& \# y6 d5 s  Z( `7 f* ~& m
雪霜奶茶
4 M' q. s1 s/ }) Z  H$ G$ m) b【材　 料】
! A7 b  F/ K9 X; A3 k公仔箱論壇錫蘭紅茶         1茶包7 l+ m3 [& j( t8 }9 _
鮮奶油         100㏄0 E' I4 s: {" U2 r) R) @
熱水         180cc公仔箱論壇4 r" w/ m1 r; t; u1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 P3 m. P; }' }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 X# E2 }% C, k
1.將鮮奶油打發奶霜狀備用。% M+ t0 l, L* `( C- s$ d0 I- O
2.取錫蘭紅茶包用熱水浸泡5分鐘成茶湯，到入茶杯中備用。1 p& m( H9 @; E& p! Q
3.將作法1的打發鮮奶油用湯匙挖起置於作法2的茶湯上即可。

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5 B3 a' m  k) o$ [. T' g& t4 x& z鴛鴦奶茶
: }! a7 P9 E; w$ s8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77! s4 T" h! {# r3 ]5 m. ^
皇家伯爵茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' ?' Z+ D9 ~& X1 O" p
奶水         50cc
  G4 |) \" r( t  z& H熱黑咖啡         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ g- x  F2 U3 N& B$ v6 |
白砂糖         8公克' c  g0 S7 s9 l9 U' _. s: H
熱水         80cc
% U8 g7 E$ }2 k, q" S' ]棉花糖         少許! s$ z9 Y% H% z1 J$ y

( E8 r+ i. m; e5 Z; V: u1 ?5.39.217.77【做　 法】
. j6 T$ _+ P5 ?4 ^: etvb now,tvbnow,bttvb1.取皇家伯爵茶包用熱水浸泡4分鐘成茶湯備用。
5 W4 d, X0 l& Itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的茶湯中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌勻。
$ T# h( z2 o' r5 }3.最後放上棉花糖裝飾即可。

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公仔箱論壇% ~1 N0 ?: Z' u+ H
土耳其式奶茶
8 A1 ?9 _/ b9 [" ~8 X公仔箱論壇【材　 料】1 X. l0 b( L( u3 d
異國香蘋茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 \1 _+ ^! k: F7 W& B$ Z+ }& z
牛奶         120cc公仔箱論壇2 W. m# n; Q; G/ x5 z
肉桂棒         1支4 }/ P* ~- I$ k. @0 N" S5 B7 Q
荳蔻粉         少許
4 }/ ~6 _  o" _: Ktvb now,tvbnow,bttvb熱水         80cc
& \' X& X7 u0 r! v! c) Htvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77" L$ M. e$ j; q3 n
【做　 法】
3 D" z6 i3 s% `6 `: Q1 O; K公仔箱論壇1.取一小鍋加入熱水放入異國香蘋茶包用小火煮1分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 d( k% F* F; I3 e4 m
2.再倒入牛奶於茶湯中一起加熱至約85℃。公仔箱論壇9 Z# Y$ u+ r+ M* R/ x; I
3.將作法2的奶茶倒入杯中加入肉桂棒、荳蔻粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' }, ^/ E7 n. O; H1 o
豆漿奶茶
: u2 ], f; N/ ^( i+ C  c8 f3 J【材　 料】
* R/ f4 C6 }7 ]傳統英國茶         1茶包5.39.217.776 f; V% g6 c2 G+ @5 _0 f) E
甜熱豆漿         60㏄& a7 }+ N$ ?8 R1 K* n
白砂糖         適量5.39.217.777 C8 L8 O: `1 t, W2 y- q2 n
熱水         120㏄
" e) F8 w8 r, i) J$ Z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ O5 g+ Z3 w4 {【做　 法】
  y3 g* y+ [0 Z5.39.217.771.取傳統英國茶包用熱水浸泡4分鐘成熱湯備用。
# Y, O0 }8 ~% k3 R5.39.217.772.再加入甜熱豆漿60cc和白砂糖拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, K0 G* T4 Z  }: i, a2 f
絲襪奶茶
$ D; ^: o. X7 Z* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ W. ~2 ^/ d9 f( x公仔箱論壇奶茶專用基底紅茶         350cc公仔箱論壇# r! H7 v( ]: [8 X
奶水         30cc5.39.217.772 x  x# @5 }. z: t$ [
果糖         45cc
/ f& h$ m& V' C) R       
' i+ H$ f5 q4 r1 w5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P; D. L# x1 O( Z
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. A+ K, m3 y9 k
2.蓋上蓋子搖勻。
% v7 r- B: l( W" S% gtvb now,tvbnow,bttvb3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。
4 |' }& \# ]# Z7 h4 W5 P! j/ z" ?$ c4.最後淋上奶水即可。

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7 H  |/ }" t5 G9 K熱焦糖奶茶1 o% L# q: z7 g
【材　 料】
! b3 t* I  h4 e0 G" e& K! `: }tvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 M) i# I+ o4 b6 s
紅茶茶包         2個6 z' T; p3 {$ I, q
粉狀奶精         30公克
2 U; q1 V1 H$ w( o* ]5 v3 x焦糖果露         60㏄公仔箱論壇. t9 [% ]* [; w( Z% I& A8 F

. m- l# [/ n! J【做　 法】公仔箱論壇7 m& D8 @; F' X
1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出茶包，再加入粉狀奶精調味。
7 w$ K7 M/ I  |8 h3 N1 c2.先將焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中調勻即可。

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/ W& g- A; J2 ?1 Z5 [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱榛果奶茶
+ V4 }. V) V- e. T: A" l& s! K; p5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 g! f  _) ~+ h% y! c$ Y& f
水         450㏄
0 ]8 g# n3 B- ~2 J" D. b7 m紅茶茶包         2個
$ _* ^% p. I6 e: @1 L5.39.217.77粉狀奶精         30公克
' [% w4 y, V, P公仔箱論壇榛果果露         60㏄
' }1 I3 R) L( ]) j9 w. h2 j& B, y; e公仔箱論壇       
- _* q" q0 }  b; e! f6 G7 P2 ]$ A【做　 法】
: m6 A! Z+ `4 W5 H1 P- r- H) L! u1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出，加入粉狀奶精調味。公仔箱論壇0 G& `* O/ e: ]: c
2.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內調勻即可。

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+ n) ]) [& M2 |& Z泰式奶茶
. U4 f  Z8 ~7 P" r9 L【材　 料】7 F) N. Y5 I6 g7 V9 g6 {
泰國紅茶粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L- d# N5 k. k1 U- I/ \
【調 味 料】/ r$ o" E) h$ \7 x0 |
煉乳         1大匙5.39.217.77/ s8 y* Q4 O. Z" E. h0 l9 j4 |
果糖         1茶匙
% d: _3 ?/ h2 C公仔箱論壇鮮奶油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* C8 i4 G4 I, o% o8 k
4 q8 a6 S6 ]: m  k5 k! V
【做　 法】
4 T# q! a, J) [4 ^! Z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將350ml水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後，再用濾布過濾出渣渣備用。
' d; G- A: u$ x0 V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將過濾後紅茶中、趁熱加入調味料拌勻即可。

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: i3 N2 s- r! J2 {5 ?公仔箱論壇金香奶茶
- r' t8 {3 _3 v, e  d, c' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 C4 e  \( X" b# S2 Q5.39.217.77a.紅茶包         25g
- ?* K1 z: @6 w( ^+ m熱水         1500cc5.39.217.77' _4 R0 h, h/ B% U
冰塊         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( J+ l1 B2 @
砂糖         少許
  O  O. n; N: J4 y% D- m( V6 e5.39.217.77b.果糖         30cc
: t* s6 e2 ]& \0 s奶精粉         2大匙
2 g- Q4 R- k' t, _公仔箱論壇冰塊         適量
4 m* D- L/ E& Z4 Z公仔箱論壇        5.39.217.77+ p7 d1 ~& R- J+ G$ c
【做　 法】% }9 Y% \9 Q0 ~0 x- H  `% A
1.紅茶包放入熱水中浸泡約5～8分鐘即可取出。
7 I& X( z, G# X& D$ g; a0 d5.39.217.772.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化，即成冰紅茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 A) g4 o1 V
3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿，再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。. k6 i; k* H- s
4.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。5.39.217.77' c2 m2 |' g: _5 ]- {% C
【備　註】
+ d4 K) N; e- h& m你也可以用綠茶取代紅茶製作，但要注意茶包浸泡的時間不可過長，以免茶味苦澀，就沒那麼順口好喝了。

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' X7 T. C/ X4 L% U
布丁鴛鴦奶茶
: ^4 a6 x7 n' ?: C. A( G( z. W公仔箱論壇【材　 料】$ v8 [) L7 {9 h
a.紅茶         250cc公仔箱論壇. s2 r7 W& w! K8 t6 y6 ?
咖啡         16g公仔箱論壇3 P" S9 V/ p' {2 F. j% x- B
熱水         少許
7 Q4 A5 M& j/ x9 g8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         20cc
+ b8 A+ B& ]$ ~1 n8 D1 m7 H5.39.217.77奶精粉         2大匙/ o$ Q' u2 S  Y+ E  m7 C1 B
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e* B% {/ M! c3 [% U
b.布丁         1塊
! w# I3 g" n5 \3 ^' h9 W0 q9 V9 Y. f- e; k1 u5 f
【做　 法】: p" d+ [9 R4 s1 |
1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。
% g6 k( m, [3 S' K9 Z$ ^2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡，蓋上杯蓋均勻搖晃。" Z3 [4 q  |% u) `0 B7 M# G7 _5 p
3.取一玻離杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。
- c! i5 L( A2 }* L8 h/ [% z公仔箱論壇【備　註】0 n: O4 T: S- H& L1 ~
這是一道在香港相當著名的飲料，它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味，將兩種原料搭配再一起，因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」，形成風味獨特的香港名產。

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1 ~4 l; J; S: J2 x# e& C公仔箱論壇珍珠奶茶
! B$ k$ O% u6 |* Y" d% I6 n公仔箱論壇【材　 料】
, G4 |! ?' O" p6 Q公仔箱論壇粉圓         1/4杯公仔箱論壇7 {9 c+ j0 e  a- J$ O. p- i
紅茶包         1袋
) ~! T: _5 `( ?& a/ j  c( w! r' Ztvb now,tvbnow,bttvb水         1鍋
/ ^% ^$ e: i" S5.39.217.77細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E% z+ O2 i6 b. @8 }: ^
牛奶         適量5.39.217.77  `. }6 s1 _5 X8 X9 ~; q  G4 ]

8 E; j( C" ~2 H" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.773 L1 v+ \7 E7 n8 i: O. x
(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。
! R$ i* m! g' F(2)等到水完全沸騰後，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& \3 U9 q" P' T/ |& @: {
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，並適時加水以免煮乾。
. s( A$ a2 ~& w$ B& I/ a  T(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' X, Z& o' N( s$ Q
(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。
+ P" b3 V7 l" C5 \' A' }3 |* I5.39.217.77(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。5.39.217.77; Y' j" z& P( \  u- v
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。. E4 [4 Q# G8 T
(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 u! l/ k4 ]0 T
伯爵奶茶
7 e5 U7 G; K9 r* k1 W: Z  D( h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ H# g( G( N! F4 W, p, O
伯爵茶包         3包; Z8 |( o3 H! i
奶精粉         20公克3 l* ~$ M$ K7 _. U7 o, W2 w8 J2 M
果糖         45cc
8 j/ }1 W0 R9 T1 ~. S/ q! Wtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
9 S% }: b$ `+ f. B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350CCtvb now,tvbnow,bttvb$ K; [: D! E* R* K  P- I0 _! j

( |" ^  h4 T; q【做　 法】
# W. U9 b8 r: N& N* q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。
) {! W$ Z* W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。公仔箱論壇9 ^5 \' O# x1 ?0 R- Y
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3 p0 z4 a/ |+ {/ I& ?5 H5.39.217.774.於作法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。公仔箱論壇; X, h1 }' m+ ]6 n
5.再倒入作法2的伯爵茶至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 W# C9 j8 M2 ~! V
6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。