BeiDouChef

8 ?; q9 w# h* b# A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗餅乾
" _) j: V0 r+ W) |0 f5 X【材　料】
& v+ |0 p3 e: c  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油           c% w. G6 V  k; S/ v+ z3 _
120公克4 `) B. o0 w/ j, [+ T0 h$ V8 u
糖粉         & m& t2 w# d1 w) p) r
70公克5 [+ H4 ~2 f, Y3 C6 G# s& l
鹽        
" q; C  }4 f4 A, R+ a1公克% e6 y( j' D% ]8 q% T5 s' U
全蛋         ) X$ n5 Q6 x2 X! v, N3 G
20公克& i7 K% E5 j% \
高筋麵粉         公仔箱論壇! d9 `8 T4 X9 b; s7 R6 u1 h1 T
100公克/ D9 g, g. b2 {0 {: l
低筋麵粉        
" }5 l7 s! C, z  ~* U100公克7 L  {# }4 o/ W2 K4 E
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. W. `5 r* H: n7 W7 D
1公克1 n& ~4 n) y1 I: p& ?
奶粉         ( D' U, P) W4 W5 T
8公克
) o1 M& I0 d0 R) o: w公仔箱論壇水        
2 G/ a+ x6 K" w/ o公仔箱論壇30公克公仔箱論壇+ r+ ~6 q5 u( W% V3 q
內餡：
8 }1 j* C, V. F" F蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb2 o' s7 E+ a" u$ B
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 ~) N2 V+ o* f$ B
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 X) t; a5 t  S# J
適量公仔箱論壇! s/ e6 g. i0 z) E
裝飾：
: q6 @7 B9 N+ f1 O公仔箱論壇打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% B  m+ E3 ~* J
適量) k9 y/ s9 N2 _9 R+ Q, l$ W
       
# |. j5 f  _4 t! b: W) X; atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; n) g, X3 q. n/ f2 [tvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" }/ m4 k. W( G( V8 K, u
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
0 {# O8 V' r* j! Z" z3 t1 \% {7 ~3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 U4 v9 }" L- y3 I" u
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
8 G( {5 F) T' U: s2 r) p$ V6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: x; G1 g# J6 |% O3 Ftvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

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+ i. N4 w* _& F
貝殼巧餅公仔箱論壇8 X# `& y  T" \
【材　料】
; [4 C3 Y+ `3 T8 a6 f9 m# k5.39.217.77全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ M. ~$ D; W1 n
70公克
# D2 c1 _! E# R' e0 o細砂糖        
8 d" ]! M+ K# ]9 b7 `) xtvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77/ f7 D5 s) N% H: h
奶油         & a. i! S) Q0 \' E! u0 N
70公克
$ ^7 A- s& c) ^8 d; `4 M公仔箱論壇檸檬汁         6 f, V' p  E; _$ p0 a/ l9 h
7公克) m7 b0 R- K& n, ~- J
低筋麵粉         % j* F2 l) n7 D" X2 t1 M
60公克
* G' n  h# T0 T: z9 n公仔箱論壇杏仁粉        
9 i  v  N) L/ C  E5 z50公克  }/ }, z5 @9 a
貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb" ?( c# o6 T' ]
數個4 r; M6 C$ Y5 ?3 _4 H8 r
        5.39.217.77& {( R- I% m/ ?+ E
【做　法】
5 S9 d2 u& T( w" v% J/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。, f6 p, g& }  C, o  A' x. a
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
) h* x$ L: c' N( x) D- i) }公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77+ {/ i7 }  o" U5 e' k
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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) ^6 s& Q+ Q6 L8 _  v# {5 C蛋白脆餅
: `/ R: e+ }% i3 n* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】6 E( q* e! [3 t1 A: P+ P. N* w' ?
糖粉         公仔箱論壇* C. p& |3 I$ D6 @( Z$ b
240公克
9 ]. E% E2 R/ f  j杏仁粉         5.39.217.77$ N+ t/ g; w) v( E8 m# E
120公克: z/ y" ?) B, f; X2 D  l
蛋白         公仔箱論壇6 p; T# j  Z1 P) Z% U6 o  ?% K
120公克
7 {' Y: V8 ~9 q2 H/ s! Atvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         公仔箱論壇) `1 l3 q1 c0 _0 u! O& V
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 N3 I, b' q( s, v
       
' t3 D% I6 [4 @* G: f5 L: a公仔箱論壇【做　法】
1 ^4 X; q( d) u$ V  t$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
& y' ~5 u5 z  w/ otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb( t- C) w5 H, F2 Q
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
* O7 G5 ]% n' K- ?: A- f/ d9 j公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.776 x  ^' |3 L+ ~. p8 G( n! i* Y
橙香小西餅tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% c8 U# E% }$ z4 ^) R
【材　料】) l3 U3 v/ v( P3 \" z6 M; E
無鹽奶油        
1 H" f" P+ w" |  g. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i( [: N5 H4 }
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- E! @# H3 v6 A" `
50公克5.39.217.77: d# G- S* K. `( ^: o
全蛋        
0 Y0 ~7 a4 p, k0 ^6 @+ {! |5 B30公克# I$ r* F3 z/ z" ]
柳橙汁        
. t2 _+ k* e9 |9 K, i  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# k+ Y* o5 @" Z9 S( Q* V7 a" C. ^8 c( M低筋麵粉        
5 I6 C% n8 N5 V0 J2 s, q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克, o$ s# T1 q6 c
橙皮蜜餞        
4 G" R) Z, G* \9 C3 _tvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇- f! G1 {/ E, Z! K9 e4 ]6 C( I
柳橙皮末         ' L' v' A* H( h( D1 H
1大匙
# |! `) ?/ C& H3 h3 m& @1 [tvb now,tvbnow,bttvb       
9 S3 _  _% n1 @/ Y1 v0 ^) v; [5.39.217.77【做　法】4 c4 _+ q- b3 O, p- ^
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 E- S  l+ c; R  f2 Z9 m3 e3 O
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 o. q9 w# x' ]! {
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。5.39.217.77. w& d+ P( \9 O  U6 R; e
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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0 |0 s/ r* V. z$ R5 @2 a. \玫瑰花香餅公仔箱論壇+ @/ Z- _' p4 x+ y) C4 w6 J
【材　料】
: z( g" o7 U0 x0 I奶油         公仔箱論壇6 \$ p  F3 k% Y7 ?8 [  [5 F/ k
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* o5 |1 ^( T5 ^8 s2 J# G
細砂糖        
; ]# U  B8 \6 n6 W% Ctvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 i& C: H* s% W$ j: G
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" F5 ~7 h* G! R# v( G6 B) t
50公克
3 ~9 K; o$ L1 `. {( Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇6 w8 M/ Y9 b) i$ D8 n
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 c7 m; }1 k& e
發粉        
: R5 V0 P% E; j7 j# @0 y# O1公克, p7 P4 X" f2 q# z
核桃        
" f( h: y# x/ Y/ [* D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb; _8 q) t( e: O" h. i, W
玫瑰花瓣        
/ p4 Q9 l  [2 `2 p7 Q7 V% b8 {tvb now,tvbnow,bttvb5公克
6 s  n0 L) ]3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 S7 b# g. L6 T8 o7 q& ^
【做　法】
; E1 ~) j. B1 J3 h1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
4 T+ n% B; D2 k0 ?/ g6 b9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" P3 O9 T- F: ?. x" U: {
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇  S5 n# p+ g. t
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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8 G6 \; Y& L4 K7 t  M
藍莓巧心餅
+ M$ `6 _( E6 h9 D& I【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 f* w' M1 p' x1 a
奶油        
6 V9 x: }0 `. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克公仔箱論壇$ N! Q4 L9 u* E+ ?% k3 ^& ]2 h/ B0 T
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& Y, o7 D7 d. x
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 z+ V) g9 v4 N' \
全蛋        
+ a2 j& g. `1 e6 o9 z( b" o, C' O/ u, A( c5.39.217.7750公克
! h2 z0 e! _! h! k2 ^5 ^, \0 h公仔箱論壇低筋麵粉         4 {( q0 M9 ^& ~
480公克
. @8 q  o7 Y, z) h) C公仔箱論壇藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb; p- J/ H" C) @: b
300公克+ N0 A8 A' h. H0 C
       
* u& q6 t  v! T3 w5.39.217.77【做　法】
' n5 D$ {; r9 h5 h& `5.39.217.771         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
. [' m" C' \% t/ {+ s) ?2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
* S) ?& f' v1 V! ^  W% t5.39.217.773         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。/ V" N! e) k% d6 G
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
/ Y9 \  W/ V) E! |9 K$ Y( Y5.39.217.775         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* _, Y" o4 U: ^3 h
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
- [9 \- O( J. {公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 _( p5 N7 d2 j$ F4 D
水果風車裝飾鬆餅
- V; `8 o1 P& E5 o9 H7 u【材　料】
+ L" D( @0 n$ L  @( s7 ]' i4 L酥皮材料：
5 ~& m( s4 l( ~& Q( l6 X9 Q8 B公仔箱論壇起酥油        9 q$ U) L* \7 h
204公克
7 [; H, _$ B2 k. K" S8 i5.39.217.77高筋麵粉         $ k  j5 u; j1 P* t
240公克
! Z" p% J+ q+ Z1 J( Ctvb now,tvbnow,bttvb冰水         公仔箱論壇* z" H( p* P6 T7 N7 L
144公克公仔箱論壇5 G1 R$ x$ z7 k$ Y
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 t# L7 l$ d, ?
1個公仔箱論壇% K( L+ V. v8 ]9 Z
白醋        
/ l! u. X5 j/ s2 l. V/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5公克" J& q3 ~8 p! j. [7 y" {( f
細砂糖         1 K3 ^) {7 F+ D6 f8 I6 ~* u
10公克
4 S, Q# i' d  f( @公仔箱論壇白油        
( P! }; U- J/ ^+ ~0 u公仔箱論壇40公克公仔箱論壇5 [( ^  r9 c+ G- \7 _4 b
內餡：
- V+ ~& X6 k! p7 T公仔箱論壇奶油布丁餡       
7 y! g* @% N! {* f) Gtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# q3 _  S7 t( V8 m! L
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 Y( o6 q* L- Q- d$ V# Q
水蜜桃       
# P2 A  Y3 `9 l3 j5.39.217.778片; [$ S/ V. d, H* N
櫻桃         公仔箱論壇% r2 J$ {7 m" O/ W. t' m7 w
15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. {  n6 A8 V- h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 b# W/ t* M
【做　法】
4 [: C( c0 j3 ^! F/ w' _5.39.217.771         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。: X. G0 k. p; \' ^
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇* x1 f$ U, F% ^& }- p/ o  M3 V
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
' T/ l( {/ s% |7 {" Q$ f/ itvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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8 {; p! v- t" h/ @& V) Z! R/ W
三角奶酥鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb) M- ]1 h+ j' i0 x6 |% ?7 d* G( |: ]) G
【材　料】9 ?) X7 f1 C1 L8 I8 s
酥皮材料：公仔箱論壇  A0 i9 G2 T0 M* B6 z
起酥油       
2 H4 f" m: }2 ^! w! Otvb now,tvbnow,bttvb160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 Q4 z! _9 `0 N+ n% H
高筋麵粉        
; D' }+ i4 I0 @6 m/ w190公克
8 H7 W; Q6 ~8 t  c" A1 y( k& m冰水         5.39.217.775 e+ M: o7 ?2 F9 g  g1 g
114公克
& x! u- R1 U4 E! F2 g) ~2 v/ a- v- q公仔箱論壇蛋        
, J1 |- J5 v+ G10公克
/ I: h5 R) t" m( W' Y" A/ u6 J白醋         ) b2 o6 \8 d) k' e
5公克
9 D1 m7 S; y; r7 l( g8 l細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- p6 o6 V9 o6 \4 a
10公克公仔箱論壇# b0 M+ I1 H' @/ R6 w% `6 H
白油        
. Z* P4 S$ Q/ K8 S: c; H5.39.217.7730公克5.39.217.773 P7 @9 y' A* x. d/ l# Q
內餡：5.39.217.776 l) z) t4 X# c3 V! `
奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 h$ z0 u  d0 Y) o9 v" l3 F; ?
450公克
  ^( J2 n$ K& ?" i( j" |) W  d0 t公仔箱論壇其他：% j% `9 ?8 q% G& O- m. O
全蛋液       
/ g, ?+ }- B9 @$ ]/ s: q' mtvb now,tvbnow,bttvb適量" `) f) m9 b( N( g) z+ N
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb% j# \1 T% D! f2 R  y7 H
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t( j  f  R1 z$ c  ~1 o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 H2 n, H8 s7 l. ~. ]" f, O
【做　法】
' G: a- E$ P" |: Ttvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 K" L8 F5 u% R$ @7 |9 j0 A
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
/ p+ ^0 Z3 |4 p' k8 j7 m' {5.39.217.773         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

. w5 t) ]% C  J3 |1 Ltvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
$ ~6 m2 \+ a" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ F+ s7 j/ G% m* l9 A0 a& D5.39.217.77無鹽奶油         1 G$ |9 x1 R: k. Q
120公克! H7 O* N2 k( q! |% V3 p
糖粉        
' s. r0 u1 i4 ?- L0 Gtvb now,tvbnow,bttvb50公克
' D6 w0 @1 R/ _# I9 w+ g蛋黃        
- u. L- G/ E8 [/ g" c( u$ O8 s( Dtvb now,tvbnow,bttvb1顆
9 M" ?  `0 t0 u' ~) {& r# b奶水        
0 A( S1 b, o" d% O3 U$ u9 v1 ?5 `# e15公克
4 ?/ c, |9 T6 B. l. P1 ~2 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, C) h1 c5 u. i180公克公仔箱論壇3 k3 i5 T  N* q# r6 k# G% j
純白牛奶巧克力         5.39.217.77) P' H' b5 a; k; v. W
120公克
, h4 U+ z# v7 m6 o0 Z; l# k" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粒         & ]: \* B# z8 r1 L
適量5.39.217.77* l" ^) Y* I5 [' G- T, @. U) {
       
/ {2 g$ Z6 S: C# ~7 G3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% \! n. x6 [$ `) e1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
8 E3 z, r, }  e7 gtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# I: ^. F/ v2 {/ O) i$ f* x9 x3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
& T. T" W2 s  ?. I2 W4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb& W7 ^3 \3 K; g* z+ J: ^
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
1 C2 |2 n6 n5 O- O6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
# P, T" C( K0 d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& k9 `- @6 s3 A8 R& m  u/ W公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

+ n  \/ G) \# U巧克力造型餅乾公仔箱論壇" l, l8 d+ r' E
【材　料】
0 J, ?; l& w2 H2 k公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇6 {% S( I! H5 n5 @" p- E2 g0 F# V
240公克
# i) [6 r$ R$ g糖粉         + Z6 H3 u6 H  o+ v
200公克
' ~& v( U* v; e9 v公仔箱論壇蛋        
0 c5 s5 A- ]3 a) G( z  C" A9 n& H, [. {5.39.217.772顆公仔箱論壇  T% X6 F5 Y. T
低筋麵粉         9 H2 {: n8 `1 X" H. V
400公克公仔箱論壇2 L" [7 D* J' G& U+ Z5 v
高筋麵粉         , g! D5 y9 W+ o8 y* d
100公克公仔箱論壇4 z" l' @4 J% Y' t, A
苦甜巧克力         8 |7 }) N: u6 j. Q  p4 t' @+ P
200公克
5 d& S+ c( s0 M( D3 K, p, M, ptvb now,tvbnow,bttvb純白巧克力           d; Q7 e; v) S8 n; B  u
300公克
5 N/ U7 g+ J+ f" ^5.39.217.77色素        
; s) Z' B, [" G" i  |公仔箱論壇適量
/ \; M3 G/ s0 m7 n. S9 b5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb+ v; c. D1 G$ l4 p: P
【做　法】+ N: _3 I2 [1 m4 `; }5 b) b! ]
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ d7 |! B) u) m, z8 L5 @, t- k
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ n* j: l" z5 s& z* i) L7 A3 ?
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, e+ z- P8 \
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
7 X1 V7 o& Q% r/ @& U; m0 F; R" A5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
' \1 |6 d1 [0 y. D- ^/ h! {3 a; S( E【備　註】
5 B: e- E1 x  Y6 F' W' i  m; ^約20份

BeiDouChef

2 B3 e) Z9 l$ n5 Z軟性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb: c+ Y2 {) {; z1 ~  Q  b* c
【材　料】
+ o* i  Z% C7 E% ]" Q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
; R7 N/ Y5 p5 \  r' A. v9 ]8 G公仔箱論壇90公克
: i! g3 G3 y9 U" h( w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 V. O, T% P, S8 u0 G$ `; x8 j80公克
2 q$ z" r- i9 R( g/ t  V5 {全蛋        
8 o; r5 m! o' t* e+ A' b" k公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ S+ C( s& b+ r
奶水         公仔箱論壇# I: f$ c/ j  C; g
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* Q8 z* z3 ]8 r! ~
低筋麵粉         : S" J5 m* j+ F6 B6 I8 r) v
130公克
- K4 J3 _/ t6 l5 qtvb now,tvbnow,bttvb        & P  m, h  I. G6 I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% F8 ~+ w; }$ g3 d) q) b
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
$ j2 i' `2 y  b0 G; q. B, Qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' r' s: l' g8 \: N3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
1 i. g0 I( O* W! [% V; [6 A, c' t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 Z3 w1 H) L3 c' f, i
酥鬆性小西餅公仔箱論壇& k+ T* i$ o5 f- m$ s2 O
【材　料】
' n8 ?, g0 Y  k1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
% D$ ?# ?' i8 o( gtvb now,tvbnow,bttvb180公克
$ `7 l( Y% t5 I- K% v, M) o公仔箱論壇糖粉         5.39.217.771 {6 U2 L0 a7 c9 D
80公克
$ E2 S6 `2 K) c& S/ u8 O7 b9 l9 u公仔箱論壇全蛋         # z/ O9 `; Q3 w9 p* P! T
50公克# n; t" V& m* A$ c0 t" \0 M
低筋麵粉        
9 Y- r: l3 m5 m, k% \1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
; J$ l0 `% K3 W9 ]7 K" ?, a奶粉         - n7 r' ?% ~- t% G' r) T7 f
20公克
% K9 {6 s2 y2 U2 htvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇. ^9 ^9 G/ m# k) |1 f
【做　法】/ F+ @, q  R2 U) J5 b. K
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 X, |3 S0 M: b$ Q2 V: g
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 ]; v' \, p2 L/ p% W6 r+ Z2 T$ M3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
9 y3 O1 y; H5 B% p9 n4 O- G4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, R2 c% t& A/ m! P2 v; h
酥硬性小西餅
5 i) u2 ^/ O! p: N! R. E【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# p4 a: F. t5 q3 Z# M  y, T( Y
奶油        
, ?, K/ z+ v8 ~; K) I% @4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
" y. B2 ]" k, @* _8 P# C5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77! a& m1 N5 `: b
115公克
! c) O3 W* D! z% n( w全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 \! I7 b  d# s. J9 N, Y7 S8 J$ k
45公克公仔箱論壇0 e/ s" r& M* x4 V$ _4 ]2 [
低筋麵粉        
- M; T) n4 r$ n公仔箱論壇280公克tvb now,tvbnow,bttvb. @6 S! I/ u. \: Q: v% V
杏仁角         公仔箱論壇' E/ {" O$ M& H/ i! w% a/ G5 v
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ [% i( {" U1 v
        & m1 z( ]7 X* A" n8 ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 `6 w) u- G7 Z% f$ U
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。+ L+ C: X9 X" @6 z0 `4 Q% t
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
) ^- g6 B0 N& J3 ?/ x, w3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。7 E' R: ]: [' P& \+ H6 P
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
. z8 {! Y' y3 q! P7 e0 d% S5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 G& ]: O1 M. s/ N
蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.77  C" p! e- l. N" |
【材　料】
2 p8 B' M: y! U$ u2 B1 d+ G" ^公仔箱論壇黑糖         5.39.217.774 o& j" s% A( U: ~% [) T' z
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 e! d/ G+ ^% ^+ U! C
無鹽奶油         5.39.217.770 p8 z8 P+ q7 r" ~/ S. D* T
100公克
7 G7 g6 E: K: C+ g9 c& r全蛋         公仔箱論壇$ W& `! a( [: v  x
30公克
( \1 K* a: y3 ?  z  T蜂蜜         公仔箱論壇+ n7 |1 E3 {. \$ K7 _% A6 y$ K+ @
20公克; F$ b% a; J8 u( t" Q. z
低筋麵粉        
" D& i, Z* n; S7 t. M100公克5.39.217.778 g2 o3 ~& e4 b$ w* Y, N* L4 [4 E
全麥粉         , c1 h& R" C/ J8 t4 b! R
100公克公仔箱論壇$ j7 N, i( ^; [( j4 I
發粉         2 [3 {  j5 |0 [' B, X7 X# C6 [  R
1公克
$ a0 n% @- j4 v7 s- w; T核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# P$ `. y9 Z: K" T
20公克公仔箱論壇$ Z* i4 l, Q2 l$ E9 ~4 T6 A. T6 r: k2 T
南瓜子        
$ r9 @" ^0 U* ^8 M* C* l9 U( p20公克& |/ c4 D! s' K2 S; O) a
葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb9 X. O( q' Q; b% p  g  z2 m3 `
20公克3 b+ b" C. D& ^1 w+ i/ ?
玉米脆片         5.39.217.77& z, L  |9 G3 o, x. R7 T
30公克! o9 t/ T  j  Y% _
       
0 S$ l2 ]$ E' @2 k【做　法】
" F0 A* L& W, j# F$ \/ o: _* J! C8 e8 A公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 [6 H) t3 x) B7 Q. L5 C
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% c- i, c; c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.772 H& B, u4 [* }( J
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。( }4 l4 s% p# i6 }/ w
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。- k. b% A( A( g- d9 D% |
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

' d/ P4 M: S/ i1 n' S/ b2 m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
. x' _( ?- ^* w# F, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77& ^$ K, V  v7 K2 f- X; o- [/ c. k
全蛋        
# N  @* u) V- p4 M) P0 g. P5.39.217.7760公克4 A! d+ T; ^- u
蛋黃        
1 X; m) o" l9 b# l9 qtvb now,tvbnow,bttvb55公克/ ~6 R; c2 U8 V! I
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 ?' g) X3 |& k$ e
110公克
: R9 l. T6 ~- q; R鹽        
- q  l# d6 _7 f5 ^( v* N5.39.217.771公克
$ P/ \! _+ ~% y& L3 ?公仔箱論壇低筋麵粉        
1 v  n: F( u0 @, X* K公仔箱論壇120公克公仔箱論壇% ?0 a$ l- q' t5 I% l" a( z
糖粉        
1 x& r# B! g* r/ @" _+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 Q( _% m8 V8 Z' S: l; ~* r3 Q/ D5.39.217.77       
- l' ~0 `- T% F! r/ J" T1 `% f9 c5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇5 A8 p1 r0 d& f2 E  G  s
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。3 Y3 j- I" C+ h* T' m  B; B
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ e5 x1 g  T, o" f# N$ P
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: i, m! C. ?4 w7 h
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。