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【材 料】公仔箱論壇/ L! v4 U0 M) {5 w. H( p7 _
豬肝 300公克$ o% i' E1 C8 a& c
韭菜 100公克
/ Z) S! j, h# k) Q辣椒 10公克5.39.217.77 ^9 b; h2 [# z: ]/ p, H
蒜頭 20公克5.39.217.77% ]5 W% [4 C9 j: `5 k: P+ J/ _3 k
太白粉 2大匙4 ~' ?/ W' @) w" Z( P0 r& v
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【調 味 料】
# V9 E: Q) z7 v8 j9 _- ?0 E5.39.217.77醬油膏 1大匙
! L$ w: K4 f; _9 s8 H/ N C2 j, Y5.39.217.77細砂糖 1小匙
- z% e; A$ t( W( l5.39.217.77雞粉 1小匙
, l: [ b6 n' D @米酒 1大匙5.39.217.777 r2 n; l$ W( t5 ~6 z
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. U3 \) G0 W. J' s y) x+ l7 y* ~/ \
5.39.217.770 b1 T/ F4 _( V- A) B i% N1 Q4 Z
【做 法】
9 h+ s a8 I, G2 F/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 g! y7 [+ X4 \" G9 w! R' J
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。3 z1 W8 C9 B0 u6 d/ I: h' m% A
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
% s1 q- ]7 R) l! V1 y" \4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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