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, x1 H& O0 {6 p# w材料8 c5 G; q8 x8 z% Z) n& U# ^+ ?
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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調味料
# v7 ~6 O$ l/ B8 O ?5.39.217.77叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。5.39.217.772 N* C/ q+ G6 C0 {9 M9 k: L
, |! P- ?4 i! ?$ @; x- a/ |( m公仔箱論壇3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 b1 }/ K% H$ e: s
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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. ~' \- A$ i8 i) W營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。' ` }8 T% U7 V$ {- H
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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