星期日睇電視,看見幟哥去澳洲捉龍蝦,搞到我都想食龍蝦,不過自己煮,又要放尿、又要斬件,都幾麻煩。見到喜來登酒店天寶閣的陳小麒師傅,以南非龍蝦炮製十款美食,頭可煮龍蝦粥、椒鹽龍蝦頭;尾可煮避風塘式、芝士焗、川汁焗等。陳師傅說,因南非龍蝦生於寒帶水域,故此肉質較溫帶水域的龍蝦結實和鮮甜。現在只要你以一蝦兩吃,每位只收$268(另加一服務費),煎炒煮炸焗任君選擇,由即日至 6月 30日供應,愛吃龍蝦的你不可錯過。
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