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材料
1 |& A& h+ ?+ \Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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, D( U- _) ?( y" `' D公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. F& W# g# X! }) \
1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。
% f# I3 H) V6 W$ s* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R( H0 {7 P# B% A8 z2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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" {# y' N, l. G7 S0 x6 N公仔箱論壇3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。
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' u4 J5 J. L* p$ l/ a* U8 `4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb& r1 e; F0 a/ W6 q; l3 z$ n1 s
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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