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7 s' \3 R$ M; H2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
- T. J2 J; {( L* htvb now,tvbnow,bttvb牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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0 [$ K7 ~5 I5 o4 u- \0 Q4 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 T: }# K d; M1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。0 j9 t F- s- v: A) q( {$ D
' |7 n5 j7 E5 w, G2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
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