[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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材料
  z$ |/ U( Z5 n1 W牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 R- ~4 g) z- \( h. k& I

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; T, L" s9 {0 e# btvb now,tvbnow,bttvb做法
; ]# N7 }% y6 f/ A7 B8 N1 W8 @  Z5.39.217.771.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。( r  G; a2 n5 P& N' Q

% t1 R3 I( K) ~' `) }2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。! B, i) H, S* N+ l/ M5 n) z
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。