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材料
1 @ h% H0 f+ P, z( _7 q& T5.39.217.77墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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做法
, c- D9 r7 p5 N1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。
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/ [' I! k0 a) [9 ?- Z t* i b, }2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。
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3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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