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墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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5 U* F3 m$ o7 d& y6 C2 v; btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, n+ y7 }3 L6 _: G7 S g+ L7 \
1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。
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; l+ a/ c! W. G5 x0 W+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。8 }) A) O1 l: I4 @+ J$ N- u/ s2 @# |3 t
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3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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