[甜品] 豆蔻米粉布甸Seviyan Kheer

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材料7 D  g' l: ]1 ]
印度米粉 60克、鮮奶 1公升、砂糖 50克、豆蔻 5粒、開心果碎 10克
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8 V$ [: b6 H5 W! J做法# D5 F. B/ p/ t3 r7 j( g% U3 s
1.將豆蔻壓成碎粉；印度米粉切成小段。
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2.將牛奶倒入鍋，用中火煮熱後，加砂糖、豆蔻碎及印度米粉，轉細火煮 2分鐘，熄火攤凉後，放入雪櫃冷藏 1小時成布甸。
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3.將布甸倒入杯中，灑上開心果碎做裝飾即成。
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