[西式食譜] 煙三文魚忌廉芝士卷

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材料5.39.217.772 ~0 }# f8 V& c1 q
哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升
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哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。
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% {; x: x' y4 f+ C做法公仔箱論壇" L3 o* C; h( N0 x. A+ N& J* I
1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。公仔箱論壇5 M$ A! W0 l. X1 n+ t8 v
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2.羅勒葉切碎。
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2 n6 f5 |5 b/ y) T) _/ Z8 M0 ~6 C3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。 公仔箱論壇" y! m: `3 u8 G* B