0 |7 {$ o7 p! h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 J% |2 d. L. Y
材料" }/ q$ s' v* n0 i+ Y5 Z
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙9 _& J/ k6 B/ Z, f
5.39.217.77. W0 U2 J, a9 Q7 I! M" J' y. A
做法
0 p% S" ?. g/ F o7 B( e" \& y公仔箱論壇1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
8 T- k) {2 F p5 k7 i' s' e
0 u Y [) d3 d# ~! g7 e/ ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77+ ^. i5 _) q% y; a, w9 t% s% S
tvb now,tvbnow,bttvb0 J) W! Q' H7 |7 o
0 n; ?* |5 W& X# w; B% R' q加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
* B' N p# w9 D0 C- e( B5.39.217.77 |
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 