[中式食譜] 天婦羅魚柳

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$ d1 s+ C: Z2 ~. f* i2 R, w0 w5.39.217.77材料
* ]) s4 b5 O6 k6 [6 }- ?沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法
9 U: G3 p- I6 c3 U# rtvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。7 z$ ?! d1 r( }$ v4 a9 ~

! M0 R3 o; f2 S7 Z5 l3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。5.39.217.77* E! e$ d) q, ], Y6 @3 P. _
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。