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材料
8 b1 f, `, h1 O, ^公仔箱論壇香蕉(去皮切件) 250克、菜油 1茶匙、蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛奶 250毫升、自發麪粉 400克(過篩)、糖 160克、蘇打粉 1/2茶匙、檸檬皮茸 2茶匙、朱古力碎 50克
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4 m0 @# m1 q2 g6 S/ d做法公仔箱論壇7 r- Z! g( V; P' A4 t( ^: i
1.將香蕉、蛋白、雞蛋、牛奶及菜油放入攪拌器攪勻。 U& ]3 _4 C$ [& q4 O+ d0 F) f
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2.自發麪粉與糖、蘇打粉、檸檬皮茸及朱古力拌勻。
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3.將( 1)及( 2)拌勻。4.於杯模掃上油,將粉漿注入至 2/3滿,放入預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘即成。 $ l5 \, I( X3 B! Q
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