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4 O- Q* U! e8 @. R& B材料2 B) f' e6 ~! E9 n! r
泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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8 ]$ L) f% {& x# n! f& W0 C公仔箱論壇做法: U+ f5 t, j( _
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。
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3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。5.39.217.774 v8 P( d9 a5 Y: O3 ?" w- t
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。1 k7 x; V+ K" k; i2 [0 N
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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