[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料
- ?7 J1 ]8 u! L2 t5.39.217.77蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙5.39.217.77, H) o; t) |7 z( U. W  k5 F

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( V- P: ?; e0 U3 K6 M: I1.蘑菇去蒂。
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  V1 C) w2 R/ h) ?) F8 E2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。5.39.217.77& s9 }8 B) G) k8 I, ^# l

) Z9 U' R0 |9 W# t2 V公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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