跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 x2 c# l3 ?- o) F
+ n" p/ ?: Y# L# E' {" ~一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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# b0 Q/ g/ a: B$ a聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
- U9 O$ n* @3 i, Y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j `% v7 d, q; s) B0 b0 [燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。5.39.217.77# h) \2 W$ c" d4 t
% z! Z" } C8 q7 k. j. T) W- T5.39.217.77澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 公仔箱論壇& I p# q% v2 m& C( {/ |1 R
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蛋白餅拌雜啤梨tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 e: e) J% y3 c
+ }: e: n( `7 W3 i) Z6 ]3 D3 U, b4 ttvb now,tvbnow,bttvbBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨
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2 k( V; U( E2 P9 i' R用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- `, r4 k. A
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 公仔箱論壇6 ^1 G; p" C4 |* X2 w: N
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)# C3 f9 {5 K1 g7 k8 Q$ O
8 X$ t( p3 w) P6 M逾半米高火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- W) D I1 k, F4 W# X
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。5.39.217.77: \- l7 t6 z4 w' a# W+ D
9 H1 v9 V# V% r' e7 J龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。' G6 h/ t: k6 {& O
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巨型焗火燄雪山
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% B I# _. D" w' c! @4 u5.39.217.77約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 ! A, B6 O! H4 S! ~. ~5 k# J6 v
}& j' u) w/ e9 `9 ^5.39.217.77冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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% F$ `$ H2 Y/ D+ `5.39.217.7712月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 @/ G1 r" ], S) ^& [
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 [+ ]" W3 S
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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1 M6 @" H7 V9 v s( H冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝# m' E; r0 u& x: a
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。5.39.217.776 L% g) d. }! a% q X; b
' h- ]" R8 _4 w公仔箱論壇12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; n4 L3 u7 y
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet
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& l0 ~4 ^: I6 W2 W) o北京填鴨4 I ^ I, }% Y5 T& y) B
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 _3 M, ^8 c& N
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生蠔拼盤5 P" q6 y# I* [
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- M1 o1 j9 i" m4 ~8 Q$ J2 [( |5.39.217.77刺身拼盤公仔箱論壇) P3 ~7 _: m+ i! p6 _6 ^
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0 v8 a/ ^/ U2 D) ttvb now,tvbnow,bttvb12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
/ ?9 c" S. S( [+ w' }% Z5 ~麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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