跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: E# J0 J. f) p( K
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一個價食兩間餐廳+ K+ W6 R+ i) d- n& l6 g9 U
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。5.39.217.775 e# R, T7 e; G9 b0 ]
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
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! Y- }& E* \+ G0 |- W- \" T切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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: W: S4 u- D% {; H& H: e: H公仔箱論壇澳洲肉眼扒
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0 o8 K( [0 m! D/ V5 z1 W/ R8 q. Q原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 公仔箱論壇: u# v. R$ o" O- o* F* u. I- n
- z1 l3 C2 f) C5 t& ^, X公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇* B# c' f2 ?1 }9 {* F
% c7 [/ H; e+ a) C/ ptvb now,tvbnow,bttvbBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇4 z" W. [% O, _# f
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 公仔箱論壇* B( w8 I. t L, N/ z! s- h
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 公仔箱論壇: j+ I+ M/ S5 _# ?6 r+ Z* l* Z" Q
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)5.39.217.77. {$ f s, g, m" y4 b ]: T
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逾半米高火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb% f$ m( @2 ^( R/ W' |5 v
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。公仔箱論壇 J: J9 z8 G2 ]$ T+ @& Y/ C9 M
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龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 5.39.217.77 Z4 @7 r! l4 T) E
9 H8 {- U2 k P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冒煙凍湯
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+ T$ ]' \* C( ] G! }5.39.217.77有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 5.39.217.778 }. G8 w5 Q& M* A+ Q4 g7 u) G
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
. r, p: P' E4 n9 [$ e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
1 p5 S& h$ F7 {Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝& n ]& C9 h& N
" n; {& V/ M( R; `公仔箱論壇儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇7 Q" k" u+ s& u6 h+ q
, G5 i+ o( @2 K i5 Z5.39.217.7712月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
1 ~: @$ v9 g: r, [儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)4 D8 J' B% `0 x) }, x
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$388尖嘴抵食 Buffet
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1 `3 E. \; S" ~北京填鴨
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- u; k- ]2 K8 m5.39.217.77聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
2 _' h! c) [8 @) \$ _' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n! P' f1 @3 X4 q: r b6 [' M
0 b2 g+ T9 M! t* Y公仔箱論壇生蠔拼盤
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刺身拼盤
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( r! q, b# a+ F/ _* ~" y公仔箱論壇12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
' w& ]7 H1 d0 q) V公仔箱論壇麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)5.39.217.77- R; ?' m6 @' ]/ q8 N
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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