2 g. ^2 `. r: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a3 W* `# K0 l# H+ E. e材料公仔箱論壇- r- N, ?, A' W: L% v+ w: m
牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
* u0 f, L' J) Q3 p r( E5.39.217.77公仔箱論壇8 T7 N/ o+ G& O( i+ ]1 }, a V) i
4 U9 C' O; @! F* a. [
做法
, f6 }" s7 |: p' C1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。, w/ }9 f: W& S8 H) {
5.39.217.77' g' t( S: Q1 i/ o
2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
% `, g) z8 y7 c6 M; Btvb now,tvbnow,bttvb0 Q* @0 b6 w. _; b
3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。
$ O6 S5 V3 \6 \8 ]' ~公仔箱論壇# d( \9 T: g3 d
4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。. Q2 M. z; r& W3 i( Y& E2 M! B
tvb now,tvbnow,bttvb- e# T( l% X) B! W; \4 K# D |
5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。
% x1 q# H- V8 o* k+ ~' [& R* H- R1 s1 }4 N! Q/ Q
) K, S+ n B0 Z7 T/ f [+ @1 `公仔箱論壇炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。5.39.217.772 {, M4 Y2 k1 I/ S3 B* {, s, x
|
發表於 2009-12-14 06:09 AM
| 