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[西式食譜] 希臘雜菜意粉


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: j, G2 N/ ]$ [5 U) c5.39.217.77材料
. q  `3 F; y3 z) v意粉 150克、特級初榨橄欖油 6湯匙、蒜頭 4粒(切碎)、葱 4條(切段)、番茄 3個(切粒)、茄子 1條、意大利青瓜 1條(切粒)、菠菜 500克、希臘白軟乾酪 200克、乾牛荎 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.779 A) e/ o9 o; t( m5 C. j/ c
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做法
9 L& I  C8 k  N5.39.217.771.燒滾一鍋水,加鹽及1湯匙特級初榨橄欖油,再放入意粉用大火煮至七成熟,隔水盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( G' X3 T9 p7 b& u; K
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2.茄子去蒂後,切半再切成粒。燒熱鑊下1湯匙橄欖油,用中小火炒茄子粒至表面微黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" h, q+ Q8 k" Q

9 m5 S! k/ y( @! c$ |3.燒滾一鍋水,放入意大利青瓜粒烚2分鐘後盛起。菠菜亦放入滾水略灼至軟身後盛起。公仔箱論壇  f# Z  r. n0 c! ?
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4.將番茄、蒜粒、葱段、乾牛荎、3湯匙特級初榨橄欖油及半份希臘白軟乾酪拌勻,加鹽調味成汁料。; A# l7 R; T# |) O! E& v

* R3 l' e1 }, E8 ~; t( Z7 y公仔箱論壇5.燒熱鑊加1湯匙特級初榨橄欖油,放入意粉、菠菜及汁料,炒勻後加茄子及意大利青瓜,用中火炒 2分鐘至意粉熟,加鹽及胡椒粉調味,上碟後撒上剩餘的乾酪即可。
: S6 j7 H7 J. ?. J1 A: K- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }* q8 x; G9 v$ @1 t' @! O! w; ?, c
       
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