[食肆地點] $18企食蝦子 麪

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荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。6 n% u2 `+ ]% P* i

  s# }7 t) u5 y7 I% y0 r招牌蝦子撈生麪$18       
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蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。tvb now,tvbnow,bttvb" c2 u" t1 o4 l( Z# N6 p2 ^* i0 I

3 L& o/ Y  E% E5 t3 m: R& H: S豬骨湯迷你餃（ 8隻）$155.39.217.77' E8 ~' i" p# D
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人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。
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& Q8 |6 u) {& G' d公仔箱論壇棟篤脆雞$15       
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0 C" G& x# t& K. a1 n- r公仔箱論壇雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。
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棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)
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