$ ?# z1 B+ ^# \! z) B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s, C. r- n; p9 L/ S4 ?# utvb now,tvbnow,bttvb材料; B! A! K5 e( S3 L/ N, ^0 r. z
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許% n! ~" {7 n7 o1 O: ~# X
公仔箱論壇+ U+ J" _1 i0 h# ?# J6 c, R
調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙
9 F! ]! K! m, M0 ptvb now,tvbnow,bttvb
' L: u- g2 K+ k做法
6 [) e( x4 s/ k2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。
. O! f7 y W# E5 ~" E- N* |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; H/ L6 ^- G1 @3 a
2.香菇浸軟後切成丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 {. n( q& f& U1 p9 Z& \# T8 j
2 [3 a8 w- {0 z1 w6 s
3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。
8 O0 w1 {7 E' I. q0 A. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?! ?8 I6 u% c1 j. ~" D `& E
4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。5.39.217.77) r, u& v5 u& X. U. \; q
) @1 Q- a# U: h# s
5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。tvb now,tvbnow,bttvb( k3 H* q, t; o e
7 t6 ?: M" g4 G) ^& O
6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
2 P C6 {) q* a F公仔箱論壇
6 W! T* c3 T2 Y( Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 w( m* ~3 Z& S公仔箱論壇
B! n X+ p R5 _公仔箱論壇 / f: T& n) V: _' o
6 v; f$ x5 J9 b5 a 9 o3 G: l; f) v2 e2 o* ~4 x% P9 _4 B
tvb now,tvbnow,bttvb, w q3 L+ y, R
貼士
3 w5 \# x5 m3 X+ C0 e: d" b) Q+ B公仔箱論壇一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。
' e. j) @- X6 X( Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 