! Y3 C0 N8 T4 `0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( m* K1 O9 z6 ` L* [' t6 v
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 T2 o8 }8 r! f R
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
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% L, N( F: M1 p2 B& k1 Q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙3 y$ M" Q5 Z. @( ^; ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ J# Y: M! q7 f
1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。
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7 `' n6 [0 P. r6 p- t* o' K x5.39.217.772.香菇浸軟後切成丁粒。公仔箱論壇: y O$ M8 H3 S3 K! q
2 }. J9 C& C9 ^0 k& j4 _! f# { q公仔箱論壇3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。5.39.217.77% r4 @' a; `! j, ~1 W
/ M( ]* @: B0 C( c5 v3 F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 U8 [+ r7 ^+ w' |
4 |! {4 G4 P* Q7 x' O/ `+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。9 b& o p* H& \8 `& n* i
: |! V6 Y: n7 F" ztvb now,tvbnow,bttvb6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
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一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。公仔箱論壇9 V. w/ g% Z) {8 l1 L- i, C
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發表於 2009-10-7 06:49 AM
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