香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠
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低成本取貨價錢降呢. T: {4 w! z( G0 p5 b; w
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# s. G! O0 o/ `公仔箱論壇跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！5.39.217.77 p$ `# H! J' L' [2 \0 t: s
& f8 f% K5 d+ W b6 w3 s! htvb now,tvbnow,bttvb法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118公仔箱論壇; }% r( ~& P) Y
: W' M4 |( A# t* E" g5.39.217.77用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 }& |- [1 S( d2 y* u# d2 F
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* K# l ^( l. N; b" a$ PParis： 肉質好腍，好香好 juicy！
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9 @: P5 a5 Q; J9 @公仔箱論壇美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$1486 |- X, Z1 _- w9 ^' A1 T' t
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西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。
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/ {0 T; k) o4 k9 c- c公仔箱論壇招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
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+ P' c2 o5 J u' @% X0 i5.39.217.77百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）9 ^6 {0 M+ g4 V2 |% k! R
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/ |8 \* B( P8 u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。
+ ~8 @- F( l4 v: ~# k" `' c& L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, K7 F* c' @8 e, A
The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)5.39.217.77$ X* J' D R t" V
* A F3 o- G' _1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三五折平嘆澳洲和牛公仔箱論壇5 a9 K% T! ?" u( O/ W- S$ ]. d
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新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 ' @0 ?8 c! m+ f
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澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 U I3 ]' e9 K) g: L
( U8 V: J5 T4 h7 k' P* N1 j和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
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& L. N" \+ z5 d2 B* z/ O) Q' G公仔箱論壇澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
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" f) @( F% W& L: qtvb now,tvbnow,bttvbT骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） 公仔箱論壇( C, e0 o7 Z( [+ \ p
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珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)5.39.217.77. y( J2 Y& y- L5 i: t' X
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Coupon送$118法式牛小柳5.39.217.77+ ` z) S: d* e* C C% u% `' b) W) E* H
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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