 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: i8 H4 P& G- F, o; D2 A. L
. p! k3 X* D. _tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 |' |4 q' Z& i; T9 a* L4 U
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升5 u' U& h6 O% ]9 E
6 }( y+ x5 d% m. p& r
配料
2 O+ v: W* A: }: u五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
0 l) ~ Z0 H" B, {
2 t2 C; D a! E& \1 Utvb now,tvbnow,bttvb醬料
1 @7 M; W- z# `& Q7 {5.39.217.77大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
$ `. {7 j5 t; ~$ J T( u8 \tvb now,tvbnow,bttvb
4 P: |/ B" N) o5 W公仔箱論壇
X+ o3 \. r5 l* e/ A' ^) h/ x VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _' a: r1 f$ o+ d& e; W做法
3 r- ?$ t$ U6 F1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。5.39.217.773 U' L+ o& I% ^8 r
! Y7 Q' N4 ?& A. ?1 t0 S$ e4 c5.39.217.772.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。公仔箱論壇# D. m0 T( I9 o( ?7 j
公仔箱論壇6 P9 B( T+ G6 T% i' b
3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。) l% g [2 k! U1 ^
5.39.217.778 C9 a) M3 V2 q( o
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
) F: Q. ^. g6 _: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L/ ?5 J& [4 y3 f: q: \" m9 l公仔箱論壇
/ T- S4 S; b. E' @: g5 e貼士
, P4 F5 M1 U0 q8 z0 U, y. W公仔箱論壇翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
H5 f5 Q0 y3 ]) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
